《方长》简介：

国内极具影响力的治愈系偶像作家，畅销数百万册的青年作家安东尼首部生活美食图文集。

安东尼是国内别具一格的作者，开创了治愈系的先河。一贯擅长从平淡生活中捕捉细腻的感动，同时以简单有梦幻色彩的文字讲述自己的人生哲学。

这本新书从美食和朋友之间的故事切入，与读者分享美好生活的同时，处处可见灵动温暖和充满生活智慧的文字。希望每个人都能体会，生活不只一期一会，还有来日方长。

1.首部生活美食图文集：《方长》是国内极具影响力的治愈系偶像作家，畅销数百万册的作家安东尼的首部生活美食图文集，为大家分享美好生活的故事，愿生活不止一期一会，还有来日方长。

2.首次呈现双重身份：安东尼同时具有作家、厨师、设计师等多重身份，首次在出版作品中集合写与做，从美食和朋友之间的故事切入，与读者分享美好生活的同时，处处可见灵动温暖和充满生活智慧的文字。

3.安东尼说：夏日傍晚，一小盘溏心蛋和煮熟的虾，颜色相得益彰，适合坐在阳台一边吃一边喝冰啤酒；冬天在很小的厨房，朋友端出冰岛羊汤，大家围着茶几一边喝一边聊天；妈妈的乱炖食谱，不管我试多少次都不如她做的好吃……这一道道菜，回想起来，味觉以外，更熟悉的是那些鲜活的面孔和情景。

4.精美装帧，唯美典藏：全书采用大开本全四色印刷，配搭精致摄影照片，从各个角度展现美好生活、与朋友相处的方方面面，身临其境式阅读体验，并随书附赠一套4张美食技能卡。

《方长》目录：

序 安东尼
食好，再会 Jess
食谱与味觉边界 Harry
西 前菜
牛油果土豆沙拉
经典的鸡蛋芦笋
严厉大叔温暖的混合蘑菇
白兰地鸡肝酱
希腊沙拉
烤小土豆
葡萄柚沙拉
大虾与溏心蛋
马铃薯沙拉
烤茄子配西红柿
软心荷包蛋牛油果
鸡蛋饼大虾夹扇贝
荷兰豆杏仁沙拉
丹麦单面三明治
花生海苔蔬菜卷
腌柠檬
最简单又有营养的西蓝花
西 汤
南瓜汤配烤培根
酥皮西红柿奶油汤
英国洋葱汤
小季的冰岛羊汤
骨髓培根蔬菜汤
西 米和面
深海三文鱼蘑菇烩饭
小枕头意面配蘑菇熏肉
藏红花海鲜烩饭
紫苏鱼子罐头意面
意大利肉酱意面
派斯多意面
西 海鲜和肉
炸鱼
海鳌虾
炸八爪鱼
啤酒培根炒蛤蜊
腌制三文鱼配菠菜
好鱼好虾配柠檬洋葱
塔斯马尼亚扇贝配薄荷
摩洛哥橄榄柠檬炖鸡
杏子鸭腿
墨西哥辣酱小羊排
七七的锡纸烤鸡翅
炖牛尾骨配烤西红柿
不需要烤箱的牛排
西 甜的
蓝莓草莓黑加仑果酱
非常健康的布朗尼
烤苹果
东 主食
好吃的北方米饭
东北的三鲜馄饨
鸡肉炒车仔面
剩菜剩饭做的炒饭
东 小菜
西红柿炒鸡蛋
煎单面太阳蛋
麻油海带拌芽菜
越式酸甜萝卜
炸鸡蛋
醋腌紫洋葱
简单鲜美的鸡肉蒸蘑菇
拌韩国泡菜
炒蚕蛹
椒盐
烤苹果干
东 大菜
中国肉饼
红汁炖牛肉配茶叶蛋
五花肉炖酸菜
红汁
Harry在岛上做的豆腐
蛤蜊炒粉丝配老干妈
医学博士的冬阴功汤
妈妈的乱炖食谱
老老实实做的咖喱炖牛腩
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