平淡是心灵的单纯与宁静。
《淡是最浓的人生滋味》讲述了汪曾祺的个人经历：从小学到西南联大，从父母兄弟到西南联大的老师同学，以及作家朋友和道士和尚等各色人等。汪曾祺说，他的生活本来就是淡的，所写的东西都是自己的生活经历，都是自己的亲身感受。汪曾祺先生经历很多不平事，但他以一种本真的样子浇他的花写他的字，其他的，都是身外事。他始终保持这颗纯朴的草木之心，赏花、品木、阅人，淡然真我有情怀。
他说人生平淡，其实只是他看得淡。 在烦躁的时候读读汪曾祺的书，能静心，暂获一点清凉，暂得一丝平静，暂做一刻闲人。