《如是茶席》简介:

内容推荐:

资深人李韬习惯用一方茶席表达对生活的热爱和敬意。在他的引领下,爱茶人学会如何感知茶,端给别人的那碗茶如何最好呈现;在图文交汇中,听他娓娓道来,探索并发现了这方寸茶席中蕴藏的魅力。

从茶事之悟体会茶席的真谛。作者认为茶事是我们滋养自己的好途径,在生活中,不是为了表现茶的美而去喝茶,而是在喝茶的时候适宜地表现生活的美。“正、静、清、雅” 正是茶人的特质,当摆好一个茶席时,我们所能做的就是泡好茶。

用茶器、茶水和茶食营造茶席,用插花、焚香和抚琴美化茶席。茶席中器皿的选择和布放,以宜茶和美感为重;不同水质则能直接影响茶汤品质;茶点的选配也很讲究。静止的茶席,通过欣荣的草木花枝、袅袅升起的炉香和悠扬的琴曲传达动态的生意。

以岁时生活图解茶席的布局。作者在茶席的基础布局和变化中,引入一年四季不同节日的茶席,并配以多张茶席展示,在对节日之意、茶席主题、主器物和主泡茶的认识中,让读者感悟到时空运行与内心的交织,呈现在当下的生活茶席之中。

在行走的茶席中以茶修心、以茶利他。李韬推崇茶人在非常态的属于自身的环境中抛弃成见,布置茶席,用一碗茶反映真实的内心,将茶、人和天地自然沟通,从而在当下以茶丰富生活、传承中华茶文化

《如是茶席》摘录:

品茶最通用的评价标准还是“香、、甘、活”。这四个字的顺序是不能变的。“香”指香气,香气是活泼的、变化的、多元的,富有层次,能够最先引发人的感觉和联想。“清”是指茶汤,既通透明澈,又大象无形,茶汤明明蕴含很多内容,可依然明净;“甘”是舌和喉的感觉,不是甜,甜是直白的、呆板的,“甘”是循环往复、需要追寻的;“活是综合感受香气的活,汤感的活,喝到肠胃里迅速弥散全身的蓬勃。

《如是茶席》目录:

目录:
壹 茶事之悟,茶席之基……壹
茶中清意味……贰
以茶观心……叁
忘茶之道……肆
茶人四要……陆
习茶三境……捌
千幻百面,不离生活……壹拾贰
布席之缘……壹拾叁
贰 器以茶用,器由心造……壹拾伍
宜茶之材……壹拾陆
煮水器……贰拾贰
泡茶器……贰拾陆
品茗器……叁拾肆
分茶器……叁拾捌
取茶器……叁拾玖
承接器……肆拾贰
洁净器……肆拾肆
外出器……肆拾伍
美化器……肆拾陆
器由心造……肆拾玖
叁 茶水与茶食……伍拾壹
天一生水……伍拾贰
点之匠心……伍拾陆
肆 茶席美化……陆拾叁
茶席布……陆拾肆
席上插花……陆拾陆
席上用香……柒拾贰
音律入心……捌拾
伍 如是茶席……捌拾叁
茶席基础布局……捌拾肆
茶席的变化……捌拾陆
茶席如何有禅意……捌拾捌
陆 岁时生活茶……玖拾壹
春节 冰梅着锦……玖拾贰
元宵 梅花三弄……玖拾捌
二月节 鹤鸣九皋……壹佰零陆
花朝 飞花入梦……壹佰壹拾贰
清明 陌上花开……壹佰贰拾
端午 清平乐……壹佰贰拾捌
七夕 秋夕……壹佰叁拾陆
中秋 素直……壹佰肆拾贰
国庆 心念家国……壹佰伍拾贰
重阳 玉京秋……壹佰伍拾陆
冬至 名·相……壹佰陆拾肆
元旦 蒲草文心……壹佰柒拾
腊八 知白守黑……壹佰柒拾陆
柒 行走的茶席……壹佰捌拾伍
初心……壹佰捌拾陆
阳台山……壹佰玖拾
观想博物馆……壹佰玖拾肆
古北水镇……壹佰玖拾捌
宜兴东坡书院……贰佰零贰
南京花迹……贰佰零陆
平人农场……贰佰壹拾
柴门茶空间……贰佰壹拾肆
中国园林博物馆……贰佰壹拾捌
后记
所谓茶人及茶人的生命力……贰佰贰拾肆
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