《肠道断糖》简介:

内容简介:

不明原因的腹痛、腹泻、便秘,其实你只是患上了肠易激综合征(IBS)!而你的肠道敏感,并不需要酸奶、高纤维食物、益生菌,而是精准断绝发酵性糖。

本书向肠易激患者介绍了澳大利亚莫纳什大学科研团队提出的低发漫(Low-FODMAP)饮食疗法。5套方案锁定肠道问题+9条法则重建健康菌群+274种食物宜忌指导三餐。患者通过自查,从饮食上排除引发腹痛、腹泻、便秘等肠道敏感的发酵性糖,就能重新构建健康、稳定的肠道环境。

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长期原因不明地腹痛、腹胀、腹泻、便秘,不用尴尬和害怕,这些其实都是肠易激的症状。

目前,全球每10个人中,就有1人深受其害。10~30岁都市青年更易得,女性患病人数是男性的2倍之多!

媒体评论:

2015年,《欧洲营养学杂志》上发表了一篇系统评价和荟萃分析,结果表明:70%—80%的人,可以通过低FODMAP饮食,改善甚至消除其肠易激综合征。

2016年,在《美国胃肠病学杂志》上也发表了一篇相关研究。低FODMAP饮食组中的患者,有超过50%的肠易激综合征得到改善,而且,在该研究进行的6周时间内,有61%的低FODMAP患者说他们的生活质量也得到了明显改善。

据新加坡《联合早报》2月20日报道,一项研究显示,76%遵守“低发漫饮食食物列表”的肠易激综合征病患,症状有所缓解。哈佛大学医学院的刊物也建议限制某些食物类,来帮助缓解病情。

《肠道断糖》摘录:

FODMAP(音译“发漫”)的含义 那么,“四大敌人”到底是什么呢? 它们是食物中的4种糖,被称为" FODMAP"。 FODMAP是容易引发肠易激综合征及各种肠道不适症状的一类特定糖的总称。食用了含有这些糖的食物,肠道会过度蠕动,肠道内的气体也会增加。 F) Fermentable(可发酵的) o )Oligosaccharides(糖) 低聚半乳糖等,存在于小扁豆、鹰嘴豆等豆类中。 果聚糖等,存在于小麦、洋葱等食物中。 D )Disaccharides(二糖) 乳糖等,存在于乳糖含量较高的食物(牛奶、酸奶)中。 M) Monosaccharides(单糖) 果糖等,存在于糖果、水果、蜂蜜等食物中 A)And,表示“和” P )Polyols(多元醇) 山梨糖醇、木糖醇、甘露糖醇等,存在于蘑菇、花椰菜、水果等食物中。

《肠道断糖》目录:

第一章 靠调整饮食改善原因不明的肠道问题
第二章 肚子不舒服的原因在于糖质
第三章 低发漫饮食食材篇:减轻肠道问题的食物和加重肠道问题的食物
第四章 低发漫饮食实践篇:为你量身定制的肠道问题食疗方案
第五章 让肠道保持年轻的饮食习惯
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