《燃烧吧，能量》简介：

★《人体的故事》作者丹尼尔·E.利伯曼推荐

★《科克斯书评》星级评论

★ 重新发现新陈代谢的真相，重建能量与健康、肥胖、糖尿病的关系

你有没有过这种情况：努力运动却一斤也没有减下来？停止运动，还反弹了几斤？如果你也因此而困惑或懊恼，不要着急，因为大部分人和你一样。运动在前期确实能帮助你减轻体重，但从长远上看，人的体重会达到一个平衡，而这个平衡很难打破，运动也不行。人体不能简单地被看成一架机器，用输入能量减去消耗能量就是囤积的能量，事情没有那么简单。

新陈代谢是生命体的一切之本。人类运用能量的方式决定了我们成长、衰老的步伐，也决定了人类的身体健康情况和耐力极限等。人体在漫长的演化过程中，获得了调节自身以适应各种极端条件和环境的能力，我们的身体也练就了处变不惊的本领。而这个本领让我们可以随着运动量的增加而调节新陈代谢的节奏。在远古时代，这样的本领让我们能够在恶劣的环境中生存，但在现代社会，它成了我们瘦不下来的重要因素。

本书将从生理学、生物学、人类学的角度澄清关于新陈代谢的常见错误观念，你将重新认识你的身体以及你的能量消耗与运动、饮食、疾病之间的关系，并找到保持身体健康的方法。

《燃烧吧，能量》摘录：

We tend to think of oxygen as a good thing, the sustainer of life, but its true chemical nature is devastating. It steals electrons and binds to other molecules, altering them completely and often tearing them apart. Oxygen is Shiva the destroyer, obliterating everything it touches either slowly (rust) or violently (fire) Oxygen is the essential ingredient in oxidative phosphorylation precisely because it’s an electron thief—the characteristic that makes it so destructive

《燃烧吧，能量》目录：

第1章 烧不掉的脂肪：对代谢理解的误区
第2章 新陈代谢的真相：能量的狂欢
第3章 生命是一场投资：能量的博弈
第4章 建设更好的人类“动物园”：天选之人
第5章 代谢魔术师：能量的补偿与限制
第6章 饥饿游戏：饮食、代谢与人类演化
第7章 为生命而奔跑：运动让你更健康
第8章 寻找人类耐力的极限：能量的永动机
第9章 能源经济：人类不确定的未来
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