《一把勺子做甜点》简介：

专为现代人写的家庭烘焙指南。

仅用一把勺子、家中现成的原料，就可做出饼干、蛋糕、面包、果冻、冰激凌5大类、60种甜点。

即做即吃，收拾起来也轻松。

《一把勺子做甜点》目录：

06制作甜点的主角勺子
10“勺子甜点”的魅力
Part1Cookie,Scone|曲奇和司康
14香脆曲奇
16脆曲奇
18黑芝麻曲奇
21杏仁瓦片
22松脆曲奇
24花生酱白巧克力曲奇
25樱桃巧克力曲奇
27椰子曲奇
28软式司康
28蓝莓司康
32可可杏肉司康
32*如何做糖霜
33混合坚果燕麦司康
Part2PetitCake|小蛋糕
36滑润小蛋糕
38玛德琳
39*如何做焦糖酱
41简易胡萝卜小蛋糕
41*如何做乳酪糖霜
42海绵蛋糕
44葡萄干黄油夹心小蛋糕
48芒果蛋糕
49抹茶一口酥
49浆果帕夫洛娃蛋糕
Part3Bread,Donut|面包和面包圈
52黏糯面包
53英式薄煎饼
55*柠檬凝乳
57苹果甜甜圈
59炸虾球
60松软面包
60糖霜面包球
64果子露面包球
65咖喱乳酪面包球
66扁面包
66佛卡夏
68专栏各式各样的包装
Part4Gelée,Jelly|果汁冻和果冻
71香草果汁冻
72咖啡冻
73葡萄柚果汁冻
75印度香茶奶冻
77混合浆果果冻
77浆果果子露冰激凌
79姜糖果汁冻
80橙子冻
81西班牙风味汤汁冻
82无花果白葡萄酒果冻
Part5Mousse,Semifreddo|慕斯和冰激凌蛋糕
87酸奶慕斯
89焦糖慕斯
91奶油乳酪冰激凌蛋糕
93柠檬凝乳冰激凌蛋糕
94基本工具
95基本原料
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