本书是一部教大家如何有效减糖控糖的饮食书,由营养科普专家王兴国、注册营养师姜丹执笔。他们利用“四格配餐法”,针对不同类型血糖异常的人群设计了不同能量级别的每周食谱示范,并对有代表性的食谱配以具体做法,让读者真正知道该如何搭配食材和调味品,才能合理控制血糖,真正实现减糖控糖,具有很强的实操性。
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