《无尽的盛宴》简介：

《无尽的盛宴》是一盘点心，一个隐藏在杂志档案库里的宝藏。即使美国的食物结构不断在改变，反映出我们是什么样的人的功能不变。你在这本书里看到的是美国人民在餐桌上的冒险史，一部仍在进行中的历史。

2002年为庆祝《美食》（Gourmet）杂志创刊六十周年，《当代文库》（Modern Library）美食系列的编辑兼畅销书作家露丝·雷克尔（著有《天生嫩骨》与《苹果慰我心》），浏览庞大的杂志档案，选出最精华的美食与旅游短文，汇集成了这本迷人的作品。

在《无尽的盛宴》中，作家们跨越了时间和空间的藩篱，带领读者重温在世界各地品尝过的特殊食物和奇妙经历。精彩的文选包括了美食大师费雪的《瑞士的三间小餐厅》，趣味盎然地讲述了她在瑞士的旅途中，行经的三家与众不同的小饭馆。第一个将熊猫运进美国的女冒险家露丝?哈克内斯，则以《西藏的喇嘛庙》回忆她在第二次世界大战的烽火下，只身前往西藏的历险记……

除了露丝?雷克尔的全新简介和多份原创食谱外，这本引人垂涎的作品集还囊括了许多著名作家的生动短文，如《绅士爱美人》的作者阿尼塔?罗斯、美食界教父詹姆斯?比尔德、电视节目主持人玛德赫?杰佛里、普利策奖得主罗伯特?科汉、家庭烹饪专家萝莉?柯文等。《无尽的盛宴》不仅拥有美丽流畅的故事，更有在出人意料的地点上，关于美食珍馐妙趣横生的描写，如此魅力，怎不教人回味再三？

《无尽的盛宴》摘录：

一个人去托斯卡纳旅行，多半因为它是必到景点；而去温布利亚，则是有所选择，你去因为你想去。在厌倦了一个又一个的观光胜地，数不清的教堂，和博物馆里人挤人的混浊空气后，你想体会真正的意大利，让迷人风情从你的毛孔进入身体与灵魂结合在一起，你就会到温布利亚来。它是意大利的心灵，清纯静谧的救赎。 婴儿的第一口食物来自母亲。或许这就是为什么，我们与食物和与母亲的关系意外相似，两者皆如战场，屡屡在喜欢与不喜欢、想要与不想要、挑剔苛求和老套的罪恶感之间角力。