📖国内首部追溯至青铜时代的6000年餐馆史圣经!美食+菜单+厨房+厨师+侍者+餐具+老板=餐馆。

🍴权威历史学家一站式解读“下馆子”那些事!关乎文化、社会、科技、政治、美学、经济的餐馆发展史,从公元前4000年到公元2020年代,从中国到巴黎,从比萨、自动贩卖机到《绿皮书》……一网打尽餐馆的一切!

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