《心忆食谱》简介:
一道菜,一个内心的记忆,有真实的故事才算是生活真正的品味。心忆食谱,没有拘束,没有条框,无问技术,全是你从心所欲地捕捉,用心去做一道菜,就是记忆当下最好的味道。独创“四步穿杨”之法,并罗列出一张厨具厨料的“武林秘籍”,简单、便捷、实用,让你在厨房时时刻刻都能放松,专注于创作佳肴。
《心忆食谱》目录:
一、甜点
春晓冰红茶 --- 初恋的味道
手工冰淇淋 --- 零下十四度
提拉米苏 --- 完美的邂逅
杏仁曲奇 --- 在希望的麦田上
二、煎烤
老派炸鸡 --- 寻觅
香甜烤翅 --- 追逐
文火鸡排 --- 奋斗
缤纷虾饼 --- 永不妥协
三、暖汤
番茄煨汤 --- 独家养生
茶汤火锅 --- 精勤简德
花胶鸡汤 --- 何以解忧
东南亚汤锅 --- 浓情蜜意
牛奶麻辣烫 --- 热情似火
四、小菜
虾仁豆腐蒸蛋 --- 千淘万漉
辣椒烤肉挞 --- 短暂的幸福
蒜蓉炒虾仁 --- 美丽的意外
五、主菜
红酒烩牛肉 --- 温暖的菅芒花
海鲜烩意面 --- 为爱而活
香草烤羊排 --- 生命的礼物
西式海鲜饭 --- 未完的浪
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