《当世界变成辣椒》简介：

喜欢辣椒的色泽，无论黄红紫绿，都亮闪闪的，像女人配饰，拿在手上嚼在嘴里，添了许多妩媚。

喜欢辣椒的多变，甜中带麻，麻中带针刺般舒适，像印度魔鬼椒，吃一枚就可让从不吃辣椒的人在地上打滚，汗流如注。

喜欢辣椒的尖圆长短，弯着挺着，像恋爱的情侣，呈现最美的状态。

也喜欢辣椒的猛烈和牵肠挂肚，一边为之流汗流泪，一边直逼往事的深渊，追寻未来的北斗。

没吃过辣椒的人拒吃，可不小心吃了后，就狂爱不止，有心尝试，并吃苦不少，方才明白辣椒之真谛。爱是什么？平常的爱不是爱，世界是什么？没有辣椒的世界缺少真实，拥有辣椒的世界，才可面对那最可怕的时刻来临，值得为所爱付出自已的一切。

写作也是如此，虽偶尔碰到棉花也会受伤，但相遇上了魔鬼般的辣椒，心里反而会涌起一股绵长的欣喜。

◇著名作家虹影的散文随笔集，首次以美食为线索记录人生情感经历。

◇写作手法独具特色，把人生哲理、情感经验、家庭关系很好地与美食相结合，美食与美文自成一家。

《当世界变成辣椒》摘录：

父亲说一口江浙话，与母亲低声说着自己不在人世的家人。我们几个孩子都不敢出声。房间里那扇小窗透出月光，邻居们都在各自庆贺新年，有放鞭炮的，有欢唱的，也有吵闹的，孩子啼哭不休。 母亲年夜时说得最多的人是外婆，讲外婆怎么得病，被舅舅们从乡下送到城里这间房子。没钱坐船，走山路会是五六天，可怜舅舅们连更连夜不睡觉地赶，两天两夜，他们到重庆时，一身衣服没一处是干的。 流寓国外那些年，年夜时，我说得最多的是母亲，母亲当年怎么从忠县农村抵抗包办婚姻，逃到重庆城里。讲我十八岁知道身世，离家出走。说母亲为我们这些儿女做的那些布鞋，多么好看；说母亲退休后，每天想方设法做不同的菜，并得不到我的青睐。说着说着我哭了，我想念母亲。我做汤圆是不想把那个曾经让我存活下来的家从心里移去。 如今父亲走了，母亲也走了，那个听我说从前的、与我生命相连的人连挥挥手也不曾有，也走了。他不存在这个世上，这就是事实。那个年夜，我是一个人。就是一个人，我也会和粉拌馅，做一碗晶亮剔透的汤圆，对着一轮明月吃起来。 汤圆是甜的，月亮是残的，你不得不信，人心是会变的，变阴暗变圆缺都由不得你。周遭节日的气氛，会一寸寸浸透开来，嘲笑孤独者的魂。

《当世界变成辣椒》目录：

酸
母亲告诉我做稀饭的秘诀
童年佳肴
别人的外婆
年夜饭的目的
印象最深刻的节日
甜
转来转去吃人间美味
罗宋汤呀罗宋汤
火鸡与圣诞节
纪念一个人
只要能活下去，嫁给谁都可以
在奈良没有找到好餐馆
最性感的菜
马德里，一座为了失恋才存在的城市
美食家黄珂
餐馆和拉拉
英国的厨房
奇怪的小村子
意大利鱼
吃好，才能睡好，睡好才能写好
苦
饥饿的痕迹
团圆饭
家乡的团圆菜
美食必修课
做菜的基本要领
吃，马虎不得
梦里掉下红烧肉
辣
做温柔的厨娘
如何做菜，怎样低碳
我的做菜原则
菜谱问题
如何捕获那颗心
女贵族必备的三件奢侈品
好菜与柔软心肠
心里喜欢，菜就会美味
鸽子衔回橄榄枝后
厨房之舞
一个女人的厨房
身在厨房
怪
糖的作用
将进醋
绝对不能忍受味精
处女座天生是营养师
拒绝用药　自治感冒的四个办法
偏爱做西菜
写作与做菜
作家与厨娘
附录一：因美食而爱恋的地方
附录二：我看虹影
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