《贪吃女王》简介:
在英国大幅扩张领土的维多利亚时期,作为世界上在位第二长的女性君主,维多利亚女王的饮食与英国国势的兴衰紧密关联。本书作者从个人日记、当代畅销书、王宫工作人员的工作札记,甚至禁书等资料,展现食物及大英帝国之间关联,以及皇家饮食如何影响英国,甚至世界历史。
维多利亚女王食欲旺盛,也是饮食革命的女王,从贵族的饮食到平民的饮食,无不受她影响。本书有丰富的第一手研究资料,安妮·格雷从一个崭新的角度去看英国最具代表性的君王,伴着女王一路将英国食物的故事娓娓道来。
本书一共十一章,第一章为引言,概括全书内容;第二章为童年;第三章为用餐风格;第四章为厨房;第五章为厨师;第六章为私人宫殿;第七章为身为人母;第八章为日常饮食;第九章为奢华盛宴;第十章为更宽广的食物世界;第十一章为女王的熟龄风华。
《贪吃女王》摘录:
这套系统后来被称为肯辛顿系统(Kensington System),旨在孤立公主,限制她只和一小群人往来。这些人经过她母亲和母亲的密友约翰·康罗伊(John Conroy)严格筛选。就像肯特公爵一样,康罗伊是个不成功的军人。他在公爵死前就投入这一家子门下,到了1820年代中期,守寡的公爵夫人已经变得完全依赖这个男人。倚重一个比较强(但不见得别无居心)的男人是她的老习惯了。第一任丈夫死后,她在德国也和一位男性商量对象有类似的密切关系。这两人是基于自己的利益结为同伙,他们很清楚维多利亚是一张王牌,只要这张牌打得漂亮,他们可以在宫廷和政治斗争的黑暗世界中杀出一条血路。他们失败了。但他们把维多利亚栽培成傀儡的手段为她带来莫大的痛苦,而且有时残忍之至。