《鸭川食堂》简介:

京都隐秘的巷弄里,有一家名为鸭川食堂的小饭馆。它没有招牌,没有门帘,所谓广告也只是在美食杂志上登了“为你寻找食物”几个字,就这样来吸引有缘人。

得知身患绝症的前夫每天都念叨炸猪排,不常下厨的须也子想亲手做给他吃。前夫以前开过炸猪排店,须也子尝过那个味道,却不清楚做法,手中的线索也少得可怜。她抱着试试看的心态来到鸭川食堂求助,没想到不仅找到了记忆中的味道,更解开了心结。

一道普通的食物,隐藏着怎样的魔力,竟能改变人的命运轨迹?

《鸭川食堂》摘录:

“煮黑海带和炸豆腐,油炸豆渣饼,白芝麻拌茼蒿,花椒煮沙丁鱼,油炸蔬菜豆腐团,用京都粗茶煮的猪肉片,生豆腐衣拌梅肉,再加上小石用米糠腌的酱菜,都不是什么大不了的东西。如果硬要推荐,煮得稍硬的江州米和虾芋味噌噌汤是最好吃的。慢慢吃吧,在味噌汤里多撒点花椒粉可以暖身子。” 听到小石的催促,洼山往味汤里撒上花椒粉,拿过碗。 他先啜了一口汤,又夹了一块虾芋细细咀嚼,不由得几度点头。“真好吃啊!” 洼山左手捧着薄瓷碗,一边犹豫着先吃哪个,一边将筷子伸向各个小碗。他把浸染了酱汁的猪肉放在米饭上,又起送入口中,嘴角不禁浮出笑容。咔嚓一声嚼碎炸好的面衣,便可以品味豆渣的味道;把蔬菜豆腐团放在舌头上,炖煮的清淡汁水从中中渗出,从唇间飘逸开来。

《鸭川食堂》目录:

锅烧乌冬面
炖牛肉
青花鱼寿司
炸猪排
番茄酱意面
土豆炖肉
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