《桂花》是著名诗人阿多尼斯中国题材的长诗，记述了诗人2018年九、十月间的中国之行，尤其是皖南和黄山之行的印象、感受和思考。整部长诗由50首相对独立的诗作构成，字里行间随处流露出他对中国的自然景观和悠久的历史文化的热爱，以及他对中国人民的情谊。
友谊是长诗《桂花》的基调之一，阿多尼斯对中国自然、文化和友人的深情厚谊在诗中溢于言表。他眼里的中国，“不是线条的纵横，而是光的迸发”。他心中的中国女性，是“云翳的队列，被形式的雷霆环绕，由意义的闪电引导”。他在长诗的尾声写道：“友谊是否可以声称：唯有自己才是世界的珍宝？再见了，孔子，再见了，黄山——男主人！再见了，桂花树——女主人！太阳在追随诗人们。”以此来向中国自然和文化致意。
整部作品不拘一格，与众不同，叙述、沉思与想象熔于一炉，语言瑰丽而奇峻，意象丰满而密集，堪称兼具思想性和艺术性的佳作。尤其值得指出的是，阿多尼斯这位世界级大诗人，以整首长诗的篇幅和发自肺腑的激情，通过高度艺术化的形式书写中国，这在中外文学交流史上是罕见的案例。