将生抽,蚝油,老抽,料酒,糖,孜然粉,盐…
先将鸡爪用清水洗净,将有茧子的鸡爪清理出…
鸡翅根洗净后进行处理整形 先在骨头尾部用…
鸡爪清洗干净,剪去指甲。鸡爪冷水下锅,加…
完整步骤:
卤牛肉原件,冷水煮牛肉,2勺生抽+1勺老…
葱,段切丝,蒜切片,姜切片,腿剁块,螺丝…
鸡脚洗净剪指甲,姜切片,葱打结鸡脚冷水下…
鸡爪剪去指甲洗净备用。冷水锅放入姜片和少…
先将牛肉洗净,切成比牙签稍短点的牛肉条,…
准备好所有食材鸡翅两面各切两刀加入蒜末和…
1⃣️鸡腿洗干净,放入冷水中,加入姜片、…
鸡翅洗净两面切一刀或两刀蒜蓉,酱油,蚝油…
准备好牛肉放清水里泡血水,我是泡了一个下…
鸡肉洗净,切成小块。用生抽、料酒、盐、糖…
鸡肉选用肉比较多的鸡,处理后剁成小块,用…
又是一个周末,我帮助大姑姑做了两道菜…