拌匀

0失误#秘制鸡爪#

鸡爪去指甲,冷水下锅,加料酒,水开8~1…

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泡鸭爪

放料冷水下锅煮35分钟煮熟后过冷水调料拌…

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姜汁糖醋藕片

准备好莲藕,洗净削皮,生姜,新鲜朝天椒莲…

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坚果脆冰激凌

如图操作,蛋黄放糖隔水加热搅打至微发如图…

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下酒菜:卤猪耳朵

近距离看一下刚买回来的猪耳朵。必须处理清…

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自制哈根达斯风味的冰淇淋

鸡蛋用分离器分离蛋黄蛋白,装蛋白的盆不能…

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冰淇淋(原味、蔓越莓、抹茶)—简单粗暴法

准备材料;2个蛋黄加45克糖,滴几滴柠檬…

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香醇摩卡冰淇淋(不用蛋黄)

速溶咖啡放入热牛奶中搅拌均匀(我用的这种…

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少油版酥炸小河虾

买了半斤活蹦乱跳的小河虾。小河虾去世后洗…

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柠檬鸡爪 超简单

鸡爪剁碎凉水下锅加料酒煮出血沫煮熟煮好后…

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炸薯条

土豆切条煮至六分熟加盐,胡椒粉,玉米淀粉…

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