从模糊到清晰，牛哥愿意永远停留在这一刻！…
把小黄鱼清洗干净，包括鱼鳞、鱼鳃、鱼肚里…
羊排用清水泡一个小时，去除血水。中间换一…
洗干净羊排，准备花椒和大料水，将两者放在…
除了香菜芝麻，所有调料加在一起，腌制牛五…
牛腱子肉清洗浸泡去血水卤好，我就不写卤牛…
牛肉切薄片，0.2cm左右，如果从冷冻室…
蛤蜊洗净，锅里不放油，中大火焙一会焙至蛤…
羊排在烤之前，先把姜，八角，桂皮，香叶，…
豆腐干片小块锅烧油，六层油温下豆腐干豆腐…
准备这些👆，还有料酒、生抽、酱油猪肉洗净…
牛肉切2cm见方5cm长条牛肉冷水下锅加…
第一步，去掉鸡皮，我是硬撕😂😂，也可以剔…
买了半斤活蹦乱跳的小河虾。小河虾去世后洗…
第一步土豆去皮切块第二步烧水煮一下土豆第…
将生抽，蚝油，老抽，料酒，糖，孜然粉，盐…
花椒，孜然粒，蒜末爆香，金黄色，油比炒菜…
两斤半的五花肉，先洗，薅猪毛……我强迫症…
先将牛肉洗净，切成比牙签稍短点的牛肉条，…
鱿鱼须自然解冻处理干净控干水锅中倒入油下…