本食谱用料如下：

作者：布莱尼碧昂斯喵喵小甜甜 暂无   0

『深夜诱惑之卤味拼盘』做法：

1. 食材准备：牛腱子、鸡爪、海带、藕、豆干，生抽老抽（2:1比例调配）盐少许、冰糖2块、料酒两大勺、蚝油2勺、京葱段3段、八角4颗、姜三片、桂皮2块、香叶三片、干辣椒适量（可不放）、花椒粒一小撮

2. 牛腱洗净，鸡爪减去指甲，入冷水煮沸，捞出洗去浮沫。

3. 重新准备一锅清水，放入绰过水的牛腱、鸡爪，电饭煲加压煲15分钟

4. 开盖，捞出鸡爪，加入藕片、海带、豆干，电饭煲继续炖煮15-20分钟（不加压），素菜和牛肉就卤好了。