泡读

『【15分钟快手菜】辣炒平菇』做法：

1. 蘑菇洗净，可手撕成条，也可以成片炒。小米椒切段。蒜压扁切碎。

2. 热锅冷油，放花椒，小米椒，蒜炒香。

3. 加入平菇，不断煸炒出水，抄到平菇几乎不出水了，把锅中的水倒掉。加入生抽和蚝油翻炒一分钟可以出锅。