孩子要吃
奶酪棒，最近去超市不方便，给她做一包慢慢吃！
『只用酸奶就可以做的奶酪棒，可以当酸奶冰淇淋哦』做法：
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将酸奶倒入奶酪机中，没有奶酪机可以在家里的过滤勺中铺上纱布过滤乳清。
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放入冰箱一晚上，奶酪基本形成了
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这是过滤出来的乳清，可以倒掉
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将奶酪机中过滤掉乳清的纯奶酪倒入模具，可以看到奶酪比酸奶稠的多，几乎没有流动性
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放入纸棒，稍微整理平整，放入冰箱冷冻1小时左右
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已经冻住了，脱模！
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做了两模具，总共16根，还剩了不少奶酪直接吃了。具体能做多少看酸奶的蛋白和乳清含量比例。乳清多的话过滤出来的奶酪比较少，我用的自制酸奶，乳清比较少。
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很漂亮吧
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这种奶酪棒做好后要放冰箱冷冻保存，夏天给孩子当甜品也不错，这个小小的，既能满足孩子又不会太冰吃坏肚子！