本食谱用料如下：

作者：有一只夏夏 暂无   0

『秘制卤鸡爪鸡胗』做法：

1. 冷水焯鸡爪、鸡胗，加少许料酒煮开

   

2. 准备好超市买的卤料，里面包括香叶、桂皮、八角、花椒、姜等，也可分别自备

   

3. 焯好后捞出，冷水洗净

   

4. 准备一罐啤酒🍺

   

5. 锅中加水，一罐啤酒，卤料，干辣椒，生抽老抽，放入鸡爪鸡胗一起煮

   

6. 收汁后煮到剩一点汁比较粘稠就可以关火，盛出晾凉就可以吃啦😋（中间还放了几个鸡蛋进去，也可以加自己喜欢的食物一起卤！）