『酥脆炸鸡块?(花菜)』

本食谱用料如下:
作者:josesam 暂无   0

这一盆专治不爱吃花菜的小朋友~脆脆酥酥胜过炸鸡块
崇明花菜(非有机花菜) 1个
2克
适量
玉米淀粉 面粉等量
面粉 和玉米淀粉等量
大蒜粉 1tbs
洋葱粉 1tbs
姜黄 上色用1克

『酥脆炸鸡块?(花菜)』做法:

  1. 花菜掰成小块洗干净擦干。面粉和玉米淀粉1:1加上所有材料混合成糊状。

    酥脆炸鸡块?(花菜)
  2. 用小奶锅来炸省油,全程小火炸到金黄色,放凉后也是脆的。

    酥脆炸鸡块?(花菜)
  3. 炸花菜配柚子醋更合适哦~买不到柚子醋也能做柠檬酱油替代。

    酥脆炸鸡块?(花菜)

『酥脆炸鸡块?(花菜)』小贴士:

柠檬酱油制作方法:鲜酱油和水1:1煮沸放凉后加入香水柠檬一个(洗干净擦干切成小块)放在消毒过的密封罐里,冰箱4度环境中浸泡7-14天完成✅。我家那瓶在冰箱里呆了两个月了打开后香味浓烈,鲜中略带酸味配炸物正好~

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