『可可奥利奥冰激凌』做法:
准备各种材料
鸡蛋黄+细砂糖放入碗中,把碗坐在一个开水盆中,温热的环境下,搅拌,手动打蛋器把蛋黄打发止浅黄色。
加入牛奶,搅打均匀。
加一勺可可粉,搅打均匀。这个量根据自己的喜好。
淡奶油用电动打蛋器,打发到如图形态。
把可可蛋液倒入打发的淡奶油,翻拌均匀如图。
加入适量奥利奥碎。可以用奥利奥饼干捣碎,也可以直接买现成的。
装入模具,推荐一定用“硅胶” “硅胶”“硅胶”。重要的事情说三遍 ,好脱模😊 冷冻5小时以上,即可开吃!
萌猫款~
冰棒款~
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