本食谱用料如下:
作者:娜可不一样Tracy
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可可和冰激淋是最佳拍档~
怎么可能不好吃?
哈哈
PS:配方适合做中等冰棍6-8只
『可可奥利奥冰激凌』做法:
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准备各种材料
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鸡蛋黄+细砂糖放入碗中,把碗坐在一个开水盆中,温热的环境下,搅拌,手动打蛋器把蛋黄打发止浅黄色。
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加入牛奶,搅打均匀。
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加一勺可可粉,搅打均匀。这个量根据自己的喜好。
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淡奶油用电动打蛋器,打发到如图形态。
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把可可蛋液倒入打发的淡奶油,翻拌均匀如图。
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加入适量奥利奥碎。可以用奥利奥饼干捣碎,也可以直接买现成的。
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装入模具,推荐一定用“硅胶” “硅胶”“硅胶”。重要的事情说三遍 ,好脱模😊 冷冻5小时以上,即可开吃!
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萌猫款~
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冰棒款~
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