泡读

『哈根达斯版的原味冰淇淋』做法：

1. 蛋清蛋黄分离，蛋清里不能有任何杂质，装蛋清的碗外面套个钢盆，接上热水，加热到常温。

2. 蛋黄加10克糖，打发至颜色变浅
   打发蛋清，25克糖分三次加入
   打发淡奶油，八九分就好

3. 蛋黄分三次加入淡奶油。
   要有耐心，每一次都要用翻拌手法搅拌均匀

4. 然后也是分三次加入炼乳

5. 最后加入蛋清。先加入1/3蛋清，搅拌均匀后再全部放入

6. 最后就可以放入容器底上啦，可以撒点燕麦，果干，抹茶粉，巧克力酱