『鲜掉眉毛的泡椒韭黄炒河虾』做法:
欢迎入群交流,不定期团购好吃的和网红小家电,备注下厨房~~
大蒜,姜切末,泡椒切末切段都可以,韭黄切段
小河虾洗净沥水
找一个小锅子倒入小半锅玉米油,烧至七成热加入小河虾中小火炸至变色
沥油待用
将炸小河虾的油舀大把勺出来,大概40ml,中小火将姜蒜泡椒下锅炒出香味
加入4g糖炒匀
中火,加入小河虾,炒匀
随后加入10ml料酒翻炒十几秒左右
改大火加入韭黄
大火翻炒至变软加入2g盐,在炒十秒左右
出锅
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