本食谱用料如下：

作者：小厨娘婷仔 暂无   0

『爆炒蛤蜊肉』做法：

1. 准备蛤蜊肉，葱、蒜、干辣椒、青椒

   

2. 我买的是冷冻的蛤蜊肉，先自然解冻。再用凉水下锅焯熟蛤蜊肉后捞出备用

   

3. 适量食用油烧热，下入干辣椒、青椒、蒜，锅中爆炒，炒出蒜香味

   

4. 再下入焯过水的蛤蜊肉，加入生抽、老抽、小葱、盐，爆炒两分钟就可以了

   

5. 出锅，鲜香辣👌