泡读

『椒盐皮皮虾（不辣，好吃到可以开餐厅）』做法：

1. 皮皮虾洗净，加入少许盐，料酒，腌制1小时，腌制时可以翻一翻，以便虾都能腌制入味。

2. 姜丝，洋葱丁，蒜泥，备用

3. 腌制1小时后，撒入玉米淀粉，拌匀。

4. 热油，虾下锅炸熟，大约2~3分钟，炸熟后，捞出，待油温降至常温，虾再入锅炸到外壳脆。再次捞出，备用。

5. 油倒出，余一些，倒入洋葱，姜丝，蒜泥，爆炒，炒出洋葱和蒜的香味。

6. 皮皮虾再次入锅，翻炒，加少许盐，椒盐，出锅前，撒上小葱。

7. 装盘，开吃！好吃到爆！不辣，但是非常入味，适合更多人。