『【懒人快手菜】辣炒花蛤/辣炒蛤蜊』做法:
蛤蜊洗净,锅里不放油,中大火焙一会
焙至蛤蜊开一个小口,水分流出后,用容器将水沥去
锅净后起锅放油入蒜蓉爆香,下入蛤蜊翻炒
加入其余调料,爱吃烧烤的可加孜然碎
装盘开吃。
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