『你没有体验过的奇妙的味觉:新加坡香辣虾(外加鸡爪)』

本食谱用料如下:
作者:有烹饪天赋的刘大厨 暂无   0

新开辟了一个味道,给你一种想去追寻的感觉,所以马上分享出来,欢迎大家试做
12只
鸡爪 8只
小米 6个
干辣椒 5个
1头
洋葱 半个
5片
料理机(搅拌机) 1个
番茄酱 7勺
鸡汤 400ml

『你没有体验过的奇妙的味觉:新加坡香辣虾(外加鸡爪)』做法:

  1. 准备好这些调料:大蒜,干辣椒,小米椒,洋葱,生姜

    你没有体验过的奇妙的味觉:新加坡香辣虾(外加鸡爪)
  2. 料理机搅拌

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  3. 大概这个样子搅拌结束,我姜放少了,正常应该要再黄一点

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  4. 把虾放到烧开的水中三秒钟,烫红马上,捞出来

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  5. 将鸡爪放到烧开的热水中,这部要多煮一会儿,大概20min,以免等会儿收汁的时间短,鸡爪不烂

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  6. 浓汤宝冲出来的鸡汤

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  7. 将搅拌好的调料用橄榄油炒出香味

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  8. 加番茄酱继续翻炒0.5—1分钟

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  9. 加入鸡汤,鸡爪一剁为二,放入锅中,让汤浸没食材,煮2—3分钟,再放入虾,盖锅盖小火慢慢收汁

    你没有体验过的奇妙的味觉:新加坡香辣虾(外加鸡爪)
  10. 大概这个程度结束

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  11. 这个就是新加坡风味辣虾,还可以做辣蟹,一样的步骤哦

    我必须要形容一下吃这道菜的感觉,做的时候是一股香辣味,甚至有一点呛,但吃的时候刚一入口,这个味道是甜的,你以为就是这个味道,但他不是,过了2到3秒钟,舌头上的辣味马上来了,真的很美妙

    你没有体验过的奇妙的味觉:新加坡香辣虾(外加鸡爪)

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