本食谱用料如下:
作者:心守-na份情
暂无
0
皮皮虾的季节,够硬、够肥美,部分
带膏,怎能不爱呢😍ོ
皮皮虾 | 1斤 |
葱 | 2根 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
辣椒 | 2个 |
椒盐 | 3-5克 |
『夜宵来啦─椒盐皮皮虾(少油版)』做法:
-
锅里放比平时炒菜多点的油,油热放葱(葱白部分,葱叶留着后面放)、姜、蒜、辣椒爆香,倒皮皮虾中火,煎到两面焦香,加葱叶
-
出锅前撒入椒盐翻匀
-
装盘啦啦~
-
带膏
-
带膏来个特写
『夜宵来啦─椒盐皮皮虾(少油版)』小贴士:
华姐碎碎念:宅在家好久没吃皮皮虾了,一般椒盐皮皮虾都是先炸过一遍,但是我懒得处理炸过的油,所以这么做也灰常好吃哟!其实只要皮皮虾够新鲜,白灼也好吃呢~