Categories: 散文短篇

『馋嘴』鲜香美味麻辣香锅

道菜是厨艺不精的我,
在24岁生日这天给家里做的一道“大菜”🤣
加入了很多自己喜欢吃的家人喜欢吃的食材
配着小酒、气泡水,又下饭又下酒🍻
最最重要的是,这道菜很快速就可以完成,
就算是厨房小白也可以轻松搞定!
动起手来~你也可以成为朋友圈里的大厨哦!

欢迎关注收藏点赞👍🏻谢谢🥳
虾,蟹柳,丸子 数只
玉米 2小根
1节
土豆 1个
金针菇 1大把
油麦菜 1小把
3根
1片
3瓣
豆瓣酱 1勺
火锅底料 四分之一包
白芝麻 一小把

『『馋嘴』鲜香美味麻辣香锅』做法:

  1. 第一步就是整道菜最难的环节——去虾线!毕竟自己煮肯定要自己吃的放心啦!

  2. 丸子也洗一下拿碟子装好

  3. 蔬菜洗好切好放好。我准备了我自己喜欢吃的,大家可以根据自己的口味准备食材哦!

  4. 热油,把虾下锅煎至两面呈红色,捞起备用

  5. 冷水放素菜下锅,水开后捞起备用。玉米和丸子类比较难熟,🉑️另外拿小锅煮久一些。

  6. 热油下姜葱蒜炒出香味后下一勺豆瓣酱

  7. 炒匀后加入一小块准备好的火锅底料继续翻炒

  8. 倒入肉,后倒入素菜炒熟。

  9. 最后一步,关火后撒入葱花香菜白芝麻。趁锅余热再炒一会儿后捞起装盘。

  10. 起盘开吃(≧∇≦)

admin3473

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