『家庭版好吃美味的啤酒鸭』做法:
取出半边鸭解冻
解冻好之后切块,根据自己需要切块,切好备用
锅中加冷水绰水,依次加入鸭肉,姜片,料酒
绰水之后洗干净备用
锅中加油,把生姜 大蒜 八角 花椒 桂皮 冰糖放入 翻炒,炒出香味
加入盐 胡椒 13香调味 佐料依自己口味添加哦
将备好的醋 酱油 耗油 依次加入锅中翻炒
一起翻炒
翻炒之后加入啤酒 我是半边鸭啤酒根据自己的需要来添加哦大火烧20分钟,中途要记得翻盖翻炒 记得尝味道,来调到满意的口味噢
最后收汁 起锅前放入大蒜苗 翻炒一分钟,起锅
哇”哇”哇” 美味的啤酒鸭出锅啦
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