『【笔记】冰淇淋』

• 散文短篇 • 浏览：291

本食谱用料如下：
作者：Grace_UK 暂无   0

蛋黄 2个
水 50克
糖 40克
盐 1克
奶粉 20克
淡奶油 200ml

『【笔记】冰淇淋』做法：

  1. 蛋黄➕水➕糖➕盐放入奶锅，用打蛋机打成淡黄色，小火熬出小泡，离火放凉。此举是为了给蛋黄杀菌。

  2. 放凉后的蛋黄液加入奶粉，可以避免高温导致奶粉失去营养。

  3. 打发淡奶油，加入蛋黄液搅拌均匀，可以加蔓越莓、坚果、奥利奥、可可粉、抹茶粉等调味料，放入冰箱冷冻三小时即可。

本站资源收集于互联网,如有侵犯版权请来信告知,我们将立即更正。非常感谢！联系邮箱：admin#paodo.com（#改成@）

相关文章