本食谱用料如下:
作者:Melly哒哒
暂无
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这个鱼是印尼野生
带鱼199元一盒,内有8条,每条都是独立包装,开始以为是宽宽的,其实就是正常的,不是很宽的~但是肉质
真的是无敌美味!对的起我的💰和我的手艺!
『简单温柔版~炸带鱼』做法:
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将带鱼收拾干净,头去掉,麟去掉,鱼鳍剪掉后。
姜片、葱花、花椒粒儿、盐、料酒放入带鱼中、充分接触30分钟左右即可,也可以更长时间更入味儿!
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将淀粉,什么淀粉都行,倒入盘中
将带鱼一片片沾满淀粉,薄薄一层就可以~
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放入锅中,炸至两面金黄色就可以
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外酥里嫩~
带鱼真的特别特别鲜嫩