本食谱用料如下：
作者：Mavis_紫薇
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食肉兽的
下酒料！！！鲜嫩多汁！
真的无敌好吃，
一手拿一个，边
追剧边看！！
| 小鸡腿 | 8只 |
| 酱油 | 3勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 食用油 | 1勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 调味粉类 | 适量 |
| 裹粉的部分 | 生粉面粉1：1 |
| 生粉 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
『鸡肉你个小棒槌（下酒料2）』做法：
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处理鸡腿肉，发现拍照说不清，给大家录了视频
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把腌制的材料全部放一起搅拌均匀，腌制4个小时以上（因为鸡腿肉比较厚，所以要腌制久一点）
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生粉和面粉1：1，搅拌均匀放在碟子里
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腌制好的鸡腿肉先沾一层粉
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第二层裹鸡蛋液
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热锅烧油，160℃先炸熟
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第二遍复炸！！！大火180℃！
（我上一篇下酒料里面有具体描述油温，不知道怎么把握的可以去看看噢）
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炸到金黄色！酥酥酥！！脆脆脆！！！
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一手一个超棒！
『鸡肉你个小棒槌（下酒料2）』小贴士：
1.主要还是注意油温和复炸！！！
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