『凉拌皮蛋下酒菜!』

本食谱用料如下:
作者:Miki-88 暂无   0

炎热的夏天,一瓶爽口的啤酒,再来一碟子凉拌皮蛋哈哈,想想都觉得美滋滋!
皮蛋 四个
香葱 两根
蒜子 两瓣
小米椒 四根
青椒 一根
生抽 1瓷勺
陈醋 1瓷勺
香油 半瓷
辣椒油 半瓷勺
蚝油 半瓷勺

『凉拌皮蛋下酒菜!』做法:

  1. 青红辣椒,蒜子,香葱切末成如图

    凉拌皮蛋下酒菜!
  2. 皮蛋切成如图装盘。

    凉拌皮蛋下酒菜!
  3. 伴料里面加入上面所提示用的料。生抽,蚝油,陈醋,香油,辣椒油。

    凉拌皮蛋下酒菜!
  4. 调成酱汁,放至五分钟左右入味。

    凉拌皮蛋下酒菜!
  5. 最后把伴料淋上皮蛋上面就ok啦!超级简单,好吃。

    凉拌皮蛋下酒菜!
  6. 也非常下饭的,这样做出来的伴料也可以伴其他的菜,简直万能的,又快捷方便。😭

    凉拌皮蛋下酒菜!
  7. 美味,简单,下酒,下饭的凉拌皮蛋就做好啦!

    凉拌皮蛋下酒菜!
  8. 哈哈,很漂亮吧!

    凉拌皮蛋下酒菜!

『凉拌皮蛋下酒菜!』小贴士:

皮蛋吃多了会影响健康,各位亲,爱吃,也不能经常吃哦,偶尔弄来吃吃还是可以的!
生抽还有辣椒油的量,看每个亲的口味放哈,我是南方人比较重口味。
青红椒也随意大家选,辣或者不辣都一样好吃。
生的青椒和红椒一定要腌制个五分钟的样子,入味才好吃。并且生的会比熟的更有风味噢!😍

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