泡读

『蒜香脆皮炸鸡腿（下酒料3）』做法：

1. 听！是不是你喜欢的声音！

2. 蒜切末

3. 所有调味的，鸡蛋，粉全部加一起搅拌均匀

4. 搅拌均匀之后腌制过夜（其实4-6个小时就差不多了）

5. 准备裹粉，面粉和生粉大概1：1，混合均匀

6. 鸡腿裹粉

7. 每一个面都要裹到

8. 裹好之后稍微抖一下

9. 油锅中火大概160℃，第一次炸熟

10. 第二遍大火180℃左右复炸！！复炸！
    （不太清楚油温的可以看下酒料1，炸鸡块里面有详细写）

11. 蒜香鸡腿就炸好啦！