Categories: 散文短篇

周X鸭神还原

得一秘方,与大家同享~
鸭翅鸭爪 3斤
60克
料酒 360克
老抽 90克
生抽 90克
冰糖 90克
桂皮 1小块(可不用)
香叶 10片
花椒 24克
麻椒 12克
干辣椒 45克

『周X鸭神还原』做法:

  1. 鸭翅鸭爪洗净,热水下锅煮沸后撇去浮沫再煮两分钟。捞出后迅速过凉水,沥干。

  2. 准备好了所有材料,一股脑丢进锅里。

  3. 开火!

  4. 全程小火,时不时翻一翻,均匀入味及避免粘锅~

  5. 我的这份大概卤了一个小时,后期中火收了一下汁,很有嚼劲。喜欢吃入口即化的朋友们可以加时间哦~

admin3473

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