《世界之门》简介:
40亿年的生物演化,如何缔造出人类感知世界的界面;更新感官知识,助力日常生活,改变你的世界观
本书介绍的是感官的运作——不止视听嗅味触五感,也不止人类的感觉。作为身处研究一线的生物学家,作者利用感官生物学的新近发现,用生动的笔触和富有奇趣的案例,揭示了人类如何与环境、与彼此进行感觉交互,人类又能从鸟类、鱼类、甲壳动物、蚯蚓乃至微生物的感觉生活中学到什么,并匡正了关于感觉的一些流俗看法。
【全面更新你对自身感官的认识】
五味中有鲜没有辣,因为辣是一种触觉;
触觉也不止一种,就比如——
痛觉和伤害觉都是触觉,但感到受伤后不一定感到痛;
女性往往更为痛感、苦味、怪颜色所困扰,因为女性群体的感官更敏锐;
人类的嗅觉常被大大低估:人理论上能嗅查万亿种气味,少数方面甚至强于狗狗,
人也都有独特的嗅觉“指纹”,还能凭嗅觉辨别他人的情绪甚至是不是自己的良配;
感觉不止视听嗅味触,或许超过50种,但又全都不是客观的存在……
【“神奇生物”就在我们的世界中】
蜜蜂和鸟类看得到紫外光,
鱼、蛙能改变自己的可见波长范围,
深海“皮皮虾”的视觉系统包含12原色、分眼景深外加看见偏振光;
猎犬的嗅感受器是人类的40倍(味蕾只有人类的1/4,但仍比猫多三四倍);
奶牛的味蕾数是人类的三四倍,但丰富的味蕾主要是为了尝出毒素的苦;
甚至真菌也会“看”阳光,豌豆也能“听”水声……
【收获奇怪但有用的生活小知识】
太酸加糖能遮(但伤牙),太苦放盐有用(当心中毒);
蚊子找到你,靠的是你的(二氧化)“碳排放”和(皮肤的红外)“辐射”;
晕车的人可能是平衡觉受了冲击,也可能是因为味觉不太灵……
《世界之门》目录:
前 言 001
第一章 眼之所见 019
第二章 快 听 069
第三章 气味与嗅觉 115
第四章 说说味觉 167
第五章 皮肤感觉 213
第六章 别忽略其他感觉 255
第七章 知觉的织体 283
后记 317
进阶阅读及部分参考文献 321
致谢 333
译名对照表 335
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