《十三种闻树的方式》简介:
♥“树木仿佛在我们焦虑的额头上放下了一只安神的绿手……我们呼吸着这棵树,再无烦恼。”♥
★超畅销博物学经典《看不见的森林》《树木之歌》作者戴维·乔治·哈斯凯尔最新力作。
★欢迎来到树的“感官新世界”——树的气味是入口,将我们带回养育我们的文化体验。
★本书领着我们游览十三种树木的“气味小宇宙”。每一章都从一棵树、一枚种子或者是一杯金汤力出发,向整个世界的林间地头去漫游。
★作者以优美文字讲述树木自身的历史与境况,也描绘树木与周遭环境、树木与人类生活之间数千年的“恩怨情仇”,提醒我们人类的生活是如何与树木的奇迹交织在一起的。
★这是一场神奇的文学之旅,而博物学的科学精神也如同星光,闪烁于文字之间。
★书中为我们提供了可以亲自踏入树木气味世界的六种实践方式。不论在家中房间、在公园中、在书架上,甚至在记忆中,你都可以随时依靠树木气息的魔力,瞬间“穿越”到喜悦、安宁的情绪中。
★本书作者关于科学与自然的随笔创作曾入围普利策奖、获得过美国国家学院最佳图书奖、Science Friday“2017年最佳科学书籍”,福布斯网站“环境、天气科学和环保类十大好书”等诸多奖项。
🍃内容简介
本书以树的“气味”为写作角度,将我们带回养育我们的文化体验,领着我们游览十三种树木的“气味小宇宙”。
书中讲述了欧洲七叶树、美洲椴、美国红梣、银杏、月桂、橄榄树等等树木自身的历史与境况,也描绘了树木与周遭环境、树木与人类生活之间数千年的“恩怨情仇”。每一章都从一棵树、一枚种子甚或是一杯金汤力出发,向整个世界与人类文明的林间地头去漫游。作者提醒我们,人类的的生活是如何与树木的奇迹交织在一起的:一颗欧洲七叶树的种子,能瞬间勾起一个中年人的儿时回忆。一杯金汤力酒里,凝结着殖民历史,每个气泡里都映射出两百多年前南美洲森林里“树皮工人”的血泪。而树木燃烧的气味,从我们祖先钻木取火时,就深深刻刻入我们文明的基因。
书后为我们提供了可以亲自踏入树木气味世界的六种实践方式。不论在家中房间、在公园中、在书架上,甚至在记忆中,你都可以随时依靠树木气息的魔力,瞬间“穿越”到喜悦、安宁的情绪中。
欢迎踏入树的“感官新世界”。❀
■专家及媒体推荐
《十三种闻树的方式》是一次穿越森林、调动感官的气味之旅。每一章都会唤起一种新的气味:落叶和木烟、松脂和单宁、奎宁和月桂叶——每一种生命都有其光辉灿烂的复杂性。戴维·乔治·哈斯凯尔是一位博学且有趣的伙伴,他牵着我们的手,带领我们周游世界,提醒我们呼吸和感受整个世界。这本书就是一股新鲜空气。
——卡尔·弗林(Cal Flyn),《荒岛》(Islands Of Abandonment)一书作者
戴维·乔治·哈斯凯尔兼收并蓄、才华横溢、文笔优美,重新唤起了我们对气味的记忆,提醒我们人类的的生活是如何与树木的奇迹交织在一起的。这本书是一份不可错过的馈赠。
——彼得·克雷恩爵士(Sir Peter Crane),英国皇家学会院士(FRS)
这本书适合文学鉴赏家、喜欢探究事实的人以及热爱环保的人。简而言之,这是一本关于树木和人的书,值得每个人阅读。
——英国广播公司“乡村档案”节目(BBC Countryfile)
对读者来说,这趟文学之旅唤起了一种纯粹的快乐,非常神奇。
——书评博客网站Bookly Matters
《十三种闻树的方式》摘录:
树木的气味?多奇怪的话题。然而,尽管我们很少意识到这一点,树木及其气味却时刻弥漫在我们的日常生活中。每一种气味都邀请人们进入树与人之间相互联系的故事。一杯茶散发出的宜人香气揭示了茶叶的特性和产地。咖啡和巧克力的美味香气来自烘焙发酵的树籽。坚果和橄榄油的浓郁香气将树木带到我们的餐桌上。冬至假期的丁香、无花果、石榴、冷杉枝和圣诞树则将果园和森林的气味带进我们的家中。无论是在城市的街道上还是在树林里,只要我们走出家门,都能闻到树木的气味。等到下雨时,我们会沐浴在树木的气味中——雨滴其实是由树木传送到天空中的芳香分子聚合空气中的水汽形成的。 放慢脚步,嗅闻树木会带给我们感官上的愉悦并刺激我们的好奇心。为什么这棵树闻起来是这样的?通过追踪这种气味,回溯到它的生态和文化根源,我可以学到什么? 通常,我们会了解一个关于我们与外物关联的故事。没有哪种生命是孤立的。我们总是与其他物种关联在一起。而气味则提醒我们,这些赋予生命的联系是如此多样。 嗅觉往往是最容易被忽视和抑制的感官,但它在外部世界与我们的记忆和情感之间提供了最快和最深的联系,并且活化了所有其他感官。抽动你的鼻子,准备好与我们的表亲 —— 树木建立一种感官关系。这是一种多重的感官体验, 所以让你的耳朵也做好准备。小提琴家及作曲家凯瑟琳·莱曼(Katherine Lehman)创作了一些短小的音乐作品,每一个作品都是与文本的互动和伴奏,神奇地再现了树木通过各种感官的存在形式和能量,以及我们与它们的关系。你可以通过网址 https://soundcloud.com/katherinelehman/albums 以及本书的英文有声书欣赏这些音乐作品。
《十三种闻树的方式》目录:
序 001
Ⅰ. 欧洲七叶树 001
Ⅱ. 美洲椴 011
Ⅲ. 美国红梣 019
Ⅳ. 金汤力 029
Ⅴ. 银杏 037
Ⅵ. 西黄松 47
Ⅶ. 后视镜上悬挂的纸板树 057
Ⅷ. “维加尔加”或澳大利亚山毛榉 065
Ⅸ. 白栎 073
Ⅹ. 月桂 085
Ⅺ. 木烟 097
Ⅻ. 橄榄油 109
ⅩⅢ. 书 123
树的气味:六种实践 139
树的音乐 154
致谢 158
参考资料 161
关于作曲家 179
关于作者 181
· · · · · ·