周五晚上放学回家,我在朋友的推荐下和她一起去了一家旋转寿司店吃晚餐。这家寿司店的装饰风格是日系风,里面坐满了人,我和朋友点了许多寿司吃,直到吃撑了才回家。回到家后,我在网上找了一些寿司的资料,准备明天在家自己试一试做寿司。
第二天上午的时候,弟弟知道我要做寿司,便主动要求帮我去超市买材料。我正是求之不得,连忙在一张纸上写上寿司所需要的材料。胡萝卜、鸡蛋、紫菜还有沙拉这些在楼下的便利店里就有卖的,所以并不需要花费很长的时间。在弟弟去买材料的时候,我负责把刀清洗一番,然后拿出一些塑料薄膜。等这些都准备好的时候,弟弟也回来了。做寿司之前,我我又掏出手机把上面的教程视频仔仔细细地看了一遍,弟弟在一旁偷偷笑着。“哼,你要是再笑的话过会没你的份!”弟弟听罢,果然乖乖听话不笑了。
我把米饭拿出来,接着倒一点寿司醋在里面,这样有一种酸酸的味道。我指挥弟弟去把黄瓜和胡萝卜去皮,我则是把打好的鸡蛋搅匀。鸡蛋搅匀后便倒在锅里,等它凝固好的时候再出锅,切成长条形状。黄瓜、胡萝卜、火腿也是和它一样切成长条。寿司席上铺一层寿司海苔,放入米饭,摊匀,接着再摆上我们刚刚准备好的胡萝卜等食材,然后把它卷起来,卷起来的方法就像我们学校门口卖饭团阿姨那样就行了。卷好之后,再用小刀把它切成一个个等份的寿司就行了。最后一不,也就是最重要的一步,淋上沙拉酱。这个沙拉酱是我素日爱吃的,在面包片上淋上这个酱,吃起来特别可口。做完以后,弟弟第一个品尝。“怎么样,好不好吃?”我问道。弟弟没说话,只是吃完以后默默地把一盘寿司都端走。我哪能让弟弟得逞,立马便追了上去。
原来自己在家也能做出这么好吃的寿司啊!
今天,我和妈妈一起学做寿司。以前在餐馆里吃的寿司都十分地美味,所以,今天我自己也想亲自动手做美味的寿司吃了呢!我和妈妈先准备了香肠、黄瓜、肉松、紫菜、米饭等做寿司必须的材料,当然还少不了沙拉酱和番茄酱哦!准备了这些以后,我们就开工了!
首先,我们把紫菜平铺在像小竹排一样的寿司垫上,然后,再把米饭铺在上面,用饭勺压地均匀一点儿。接着,我们把黄瓜和香肠分别切成一段段,放置在米饭中间,再放上肉松,加了一点榨菜沫,最后一个步骤是把沙拉酱均匀地挤到上面,借助寿司垫的辅助作用,我们把这些包在紫菜里的饭卷起来,让它变成一个饭团,然后再把这个饭团切成一段段,就大功告成了!可笑的是,我们第一次卷起来的寿司竟然是正方形的!而且,里面的配料也“跑”出来了不少呢!我和妈妈看着这盘不像寿司的寿司,笑得腰都直不起来了。妈妈缓了缓,说:“失败是成功之母,有了这次失败的经验,我们第二次肯定会有进步。”
随后,我们分析了失败的原因,原来是因为卷寿司的时候力度没有掌握好,一手松,一手紧,十分地不均匀。于是,我和妈妈又开始了第二次的试验,但是还是跟第一次差不多。但是,我还是没有泄气,我鼓励自己,说:“没关系的,下次一定能成功,再试一次!”于是,我和妈妈又试了一次、两次、三次……终于,功夫不负有心人,经过我们五次的不懈努力,我们成功做成了一盘像样且味道也不错的寿司啦!这时的我们早已是大汗淋漓了,但我们还是顾不上休息,把有模有样的寿司切好,一个个摆放在盘子里。然后,妈妈便把爸爸也叫了过来,和我们一起分享成功的喜悦,全家人一起津津有味地吃了起来!
虽然我和妈妈做的寿司不像店里做的那么好看和美味。但是我终于品尝到了自己的劳动成果,心里美滋滋的,爸爸也说,这是他吃过的世界上最好吃。
今天,妈妈说要做寿司,我高兴地一蹦三尺高。
妈妈先准备好竹帘、海苔、米饭、火腿肠、黄瓜、胡萝卜、沙拉酱这些物品,再用平底锅煎了几个鸡蛋皮,接着就开始做寿司了。只见她用铺、压、切、摆、卷等方法,不一会儿,美味可口的寿司就做好了。
做寿司这么简单,看着妈妈娴熟的动作,我的手痒痒的。“妈妈,我可以试做一下吗?”妈妈反问道:“你行吗?” “为什么不行?”我不解地回答道。于是,我学着妈妈的样子,先铺好竹帘,把海苔、米饭依次铺在竹帘上,用力按压几下,接着拿起刀把火腿和黄瓜切成一条一条的,再把它们和蛋皮整齐地摞在一起,轻轻地托起放在米饭上。
接下来,我准备挑战最艰巨的任务――卷!我不慌不忙地用米饭把海苔的边粘好,并小心地卷起帘子,把寿司捏紧。可是,因为我用力不均匀,卷得乱七八糟,到最后切得也是五花八门。妈妈鼓励我说:“万事开头难,第一次能做成这样,还是不错的。等卷下一个时,两手一定要用力均匀。切时,先要在刀上沾些水,免得粘住了。”我一边琢磨着妈妈的话,一边认真地又卷了一个,这次我像拧毛巾一样,一点点的卷起来,嘿!大功告成,一个粗糙的海苔团诞生了。看着自己做的寿司,我“噗嗤”一声笑了。因为它们歪歪扭扭的,就像一条小虫子一样。
我小心翼翼地把寿司卷切成一段一段。这时的寿司可美丽啦,像一朵朵盛开的小花。海苔像淡紫色的花边,米饭像洁白的花朵,黄瓜、火腿、蛋皮像五颜六色的花蕊!
我把寿司装到盘子里,给妈妈、爸爸品尝,他们都说挺好吃,我听了心里美滋滋的,迫不及待地也拿起一个“啧啧”地尝了起来,味道还真不错。果然自己动手做的,吃起来就是香!
今天,我在皇冠花园小区度过了一个不同寻常的上午。
刚一进门,我就看见两个穿着日本服饰的阿姨在做寿司,她们前面放了琳琅满目的材料。她们好像两位魔法师变着精彩的魔法。我也想要变变魔法!先下手为强,于是我马上去报了名。按照那两位阿姨的嘱咐,我戴上手套就开始工作了:我先把一些黄海苔上,用大拇指用力地往上推,再用食指均匀地往下扳。这活看似简单,但其实不然:一些淘气的米饭会随时跳起来四处张望。我费了九牛二虎之力才完成这一步。然后我开始放料了:我在饭上面放了一些青瓜、鱼子、肉松、色拉酱、樱花粉?老师告诉我把它们包起来,变成一块“方砖”。我用力往下一压,不料竟卷成了三角形,不免感到有些遗憾。这时老师对我说:“你的想像力好丰富哦!”我手里拿着自己做的寿司,耳旁听着老师的称赞,心里美滋滋的。
后来我还过了一把主持人的瘾,当了一回模特,还当了一回教师。今天上午真是不同寻常啊。
今天是初五一大早,爸爸带我到了人山人海、热闹非凡的Do城。
在Do城里,我参加了一种叫做《寿司制作》的体验活动,是教小朋友制作各种各样的寿司。今天,就让我来教大家做一种手卷寿司吧!
我们要准备一张大大的海苔、一团煮熟的糯米饭、一根火腿肠和一小段黄瓜(黄瓜和火腿肠也可以用其它食物代替)。首先,取出大海苔放在案板上,将烧熟的糯米在海苔上铺一层,再在糯米上放上黄瓜和火腿肠,用手托起海苔的左下脚,贴在他的斜对角上,再贴上一条边,接着把寿司卷起来,用两粒米饭把海苔的边沿粘好,一个寿司就做成啦!
老师还告诉我们,现在日本和韩国人都爱吃寿司,可其实寿司是我们中国人创造出来的。我恍然大悟,以前我一直以为寿司是日本人发明的呢。
寿司做好以后,我自己品尝了一个,味道好极了!吃完后还让我回味无穷,还很有成就感。后来,我还把我做的寿司带回家给妈妈品尝,妈妈说味道还真不错,
今天,有好几位阿姨到我家来一起做寿司,早上妈妈早早地去买材料。
中午,她们11点就来了,妈妈拿出煮熟了的红薯,一人先吃一个填填肚子,然后拿出所有的材料,有红萝卜条、黄瓜条、香肠条、肉松、油条碎丁熟米饭、鸡蛋、寿司醋、海苔、等等。
我们先把红薯捣得很碎,把海苔放在包寿司的板上,把红薯碎均匀的放在海苔上,再把红萝卜条、黄瓜条、香肠条、肉松、油条碎丁放在红薯碎上,最后用竹板把这些东西包起来,用力卷一卷、压紧成条后,用刀切成一块一块的,放在盘子上,就好了,这是红薯寿司。
下面要做米饭寿司了,把米饭用寿司醋搅拌一下,变软一点,把米饭放在海苔上,铺平,再放上鸡蛋、红萝卜条、黄瓜条、香肠条、肉松、油条碎丁最后用竹板把这些东西包起来,用力卷一卷、压紧成条后,用刀切成一块一块的,放在盘子上,米饭寿司就做完了。
最后做的是鸡蛋寿司,先把鸡蛋敲开放锅里炸,同时把红萝卜条、黄瓜条、香肠条放进去,等鸡蛋熟了就把它放在海苔上,用海苔卷一遍最后用竹板把这些东西包起来,用力卷一卷、压紧成条后,用刀切成一块一块的,放在盘子上,鸡蛋寿司就做好了。她们做时,我自己也亲自做了几个,真好吃,自己动手做的就是好吃,下次我还要做。
通过这次的学习,我又学会了几道菜,真好,下次我一定要做给爷爷奶奶吃!嘻嘻。
今天我到缘缘哥哥家里去学做寿司。我想大家都应该知道寿司吧!
寿司分为两大类,一类是甜的,另一类是咸的。今天我们要做的是咸的寿司。开始制做了,我们准备好了米饭,香肠,肉松,青瓜。海苔,鸡蛋,番茄酱,寿司卷。我们先让阿姨把蛋煎熟,分别把两个蛋切成丝,分别放在两个盘子里,再把米饭烧好。再把香肠,青瓜都切成丝。接着在寿司卷放上紫菜,然后放上烧好的米饭,再把红红的香肠,黄黄的肉松,绿绿的青瓜,圆圆的鸡蛋,红彤彤的番茄酱加上,再把寿司卷卷上,最后把寿司拿出来,切成一小块一小块的.,放在一个红叶似火的盘子里,看着五颜六色的寿司,吃了几个,真是又香又好吃的寿司。大家学会了吗?希望大家吃的开心!
名师点评:文章最大的特点是段落清晰,层次分明,采用总分总的结构来展开这篇文章,为我们介绍了如何制作寿司,开始先将寿司分类,然后着重介绍了制作寿司的过程,对每个制作寿司的细节都有详细地刻画,让读者学到了很多生活常识,非常不错!
“希望大家吃的开心”改为“希望大家吃得开心”。
“妈妈,快起床,太阳已经从头晒到脚了,都快八点了!”妈妈昨夜有急事没睡,直到早上5点才入睡,但我对这些一无所知。太饿了,我一个人起来到厨房。我最近看了一部电影,叫《鱼跃在冬季》,那我就学它里面的厨师做寿司吧。
我打开冰箱,拿出一个鸡蛋,一些包菜,我来做个“包菜鸡蛋寿司”。我把鸡蛋弄碎,放在小碗里,用筷子使劲地转,然后我在里面加了红糖、白糖、黄酒、白酒、金龙油……其实我也不知道要放哪几种,因为是第一次烧,也有点不熟练!
我把火开启到最大,把油放进锅里。开始,我不敢倒,后来,我把火关了,才把油倒到锅里。油已经烧熟了,可以下蛋了。我把弄好的鸡蛋均匀地铺在锅面上,我铺得很好,很均匀。“拍”一个油点扑到我的手上,我疼得快哭了。为了做好“寿司”,我得忍、忍、忍!我再把包菜和昨夜剩下的饭一起放入锅中,再撒盐,盖上锅盖就可以了。
我挑了一片还未烧的大大的生包菜叶,然后用这包菜叶包住刚烧好的饭和蛋,再用熟了的包菜叶把口子封起来,这样,里面的米饭就掉不出来了。
我把刚刚做好的“包菜鸡蛋寿司”放进还在睡觉的妈妈嘴里,妈妈没全醒,可她却在说:“好吃,好吃极了!”作文
如果你吃过日本料理,你一定知道寿司,可是大部份人只知道寿司的美味,却不知道它是怎么做的!
今天,我们就来做一做吧!我们准备了海苔,米饭,黄瓜,萝卜。怎么样,做寿司的准备工作还是挺多的吧!这时,我们已经迫不及待,真想马上动起手来。老师一声令下,我先把竹帘平铺在桌上,再把正方形的海苔铺在竹帘上,然后把米饭涂在海苔上,要涂均匀,注意米饭只能涂一半,上面再放些火腿肠,黄瓜,肉松。那绿色的海苔像铺了一层彩色的地毯。接下来,是最关键的一步,那就是卷了,卷的太松海苔里面的东西会掉出来,卷的太紧海苔会裂开来,我小心翼翼地卷,好不容易才把它卷好。切寿司也不是件容易的事呢!用太大力切,旁边两头会有东西挤出来,轻轻一切却怎么也切不开来。老师告诉我们:用力要均匀才能切好。我费了好大的劲,才大功告成!出现在我们面前的是一块块美味的寿司。绿色的海苔包着雪白的米饭,米饭中夹着新鲜的黄瓜,金色的萝卜,色彩缤纷!这时,我们已经狼吞虎咽地吃了起来。
唉!半天的辛苦换来美味的寿司,值!