蛋糕的，大家都喜欢吧！那不知道大家有没有做蛋糕的经历呢？下面就是小编整理的做蛋糕的作文，一起来看一下吧。
昨天，我正在上电脑，忽然看到一个做蛋糕的帖子。我点开一看，发现蛋糕的制作方法很简单，于是我准备好了材料制作蛋糕。
首先我从冰箱里拿出了六个鸡蛋，准备把蛋黄跟蛋清分离。虽然之前看过妈妈把当蛋黄和蛋清，但那毕竟是看，不是自己亲手做的。我深呼吸了一口气，拿起一个鸡蛋，敲了敲桌子，鸡蛋上顿时出现了一些裂缝。我把鸡蛋裂缝小心翼翼的剥开，让鸡蛋漏一个口。不一会儿，鸡蛋清就慢慢的流了出来。可是这鸡蛋是从冰箱里拿出来的，都冻到了，所以流的很慢很慢。我让鸡蛋清流完了又去把鸡蛋黄弄出来，按着这种方法我把六个鸡蛋黄和清分开了。现在开始打鸡蛋黄了。我拿起三根筷子，把碗稍微倾斜一下，侧着筷子，快速搅拌，要打成奶油状的。我心想：奶油状是什么样子啊，鸡蛋清怎么可能变成奶油状呢，不管了，网上让我搅拌我就搅拌吧。5分钟过去了，我的手已经酸了。可是这鸡蛋清可是除了上面多了一些泡沫以外可以说是一点变化都没有。我有点生气了，自己忙活了半天怎么才多了一点泡沫啊。
这时李姝走了过来，看了看我手里的蛋清，说：“泡沫就是‘奶油’。”接着，她接下我手里的蛋清接着打。她打上了蛋清。蛋黄轮到我了。我把蛋黄很快的打完了，放上了糖和面粉，这时的蛋清变成了淡黄色了。正巧，李姝的蛋清已经打好了，满是亮晶晶的泡沫。她拿起勺子挖起一勺泡沫倒进了我打的蛋黄里。我把泡沫很快的融入蛋黄里，被倒进泡沫的蛋黄慢慢的变得稍微白了一点。等李姝把所有“奶油”都倒进去后，一搅拌，蛋糕液就弄好了。最后就剩放进电饭煲里了。我点开电饭煲的开关，把蛋液到了进去。按下开始后等着，心里很迫不及待，希望能很快吃到。
20分钟后，我开了锅。一股香气迎面而来，这个蛋糕味道很美味，问起来也很香，这次做蛋糕给我留下了深刻的印象。
这个星期我们全体五年级的学生去了“青少年活动基地”。哇，我盼星星盼月亮终于等到了这一时刻，其中我最喜欢制作蛋糕了，下面我就来叙述一下吧！
刚进了活动地点，老师就指引我们坐下，是按一男一女为一组的。一开始活动老师在讲解怎样制做海绵蛋糕时，我认真地听着，生怕有一个句子，一个词语，一个字没听清楚会影响蛋糕的质量。我真想立刻就制作海绵蛋糕，而且我根本按捺不住我急迫的心情。终于时间老人帮了我一把，老师叫我们去拿工具了。工具是：一个小盆、一个搅拌器、一块抹布、两个鸡蛋。我先拿起一个鸡蛋，轻轻地在桌上拍了二下，嘿！蛋黄和蛋清怎么没出来呢？我急了，又拿起一个鸡蛋重重拍了二下，嘿！蛋黄蛋清终于出来了，太好了！这时，我又明白了一个道理：“心急吃不了热豆腐”，于是我顺利地完成了第一项任务。
接下来加的一些材料我都顺利完成了，可是到了第三步，我又犯起愁来，加了SP后我使劲搅拌都绕不了几圈就挎下来了，好像在跟我抗争，在我后面的几个男生看见我搅的样子都说：“蒋亦婷搅得很菜。”我心里不知怎么就来了一股动力，我使劲摇着，过了一会儿，我盆里的东西已经变成了理想的白颜色了。我想：我也不比男生差。现在要把搅拌成的东西分别倒入纸盒，我倒好后就胸有成竹地把它们送进了烤箱中。
屋里飘来了一阵阵蛋糕香浓的味道，当我咬了一口蛋糕后，品尝着自己的劳动果实，就感觉特别香甜可口！我喜欢这次活动！
不知道为什么，今天我特别想吃蛋糕，但是妈妈却用异样的眼神看着我，并且让我自己去买，因为她每次买了蛋糕我都不吃，无奈的妈妈只好把它们都给了人。望着窗外炎热的天气，我实在不想为了一块蛋糕奔波在酷暑之下，于是我萌生了一个新的想法，那就是――自己亲手做蛋糕。
我不会像小时侯那样天真了，直接把鸡蛋和面粉进行搅拌，然后把它们倒入冰格中，最后再放进微波炉里进行加工，结果做出来的却是像糨糊一样的.东西，实在让人难以入口。这次，我现在网上查出了蛋糕的制作方法，然后才进行制作，所以我有百分之二百的信心，相信自己一定会成功。
首先，我要把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，按照网上的制作方法，打蛋的时候将蛋在蛋壳中左右倒两次，就把蛋黄和蛋清分开了；然后，在蛋清中加入糖和一点盐不停的搅拌，直到搅成想牛奶一样粘稠的状态，大概过了半个小时，我的手又酸又累，但是终于完成了要求；接着我又在蛋黄中加入糖，再放入面粉和少量牛奶，继续搅拌。我真是想不明白，为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌，但是最后还是倒在了一起，可是还是要继续搅拌。终于要下锅了，我先在电饭锅里倒入了一些油，然后将制作好了的材料倒进去，接着就需要耐心的再等十五分钟，最后出锅的就会是香喷喷、金黄色的大蛋糕了。
才过去五分钟，我就已经迫不及待了，在厨房里走来走去，很想打开盖看看，但是妈妈却不同意，说如果打开盖子，等的时间就会更长。十五分钟终于过去了，我迅速的把盖子打开，热气弥漫了整个屋子，香位扑鼻而来，但我仔细一看，蛋糕好像还没有熟，因为看上去是平的，根本没有膨胀的迹象。于是我便又进入了等待的状态中。大概又过了十分钟，蛋糕却还是平的，妈妈把它拿了出来，看了看说，这不像是蛋糕，却像是鸡蛋灌饼。为什么做出的蛋糕会是这个样子，我陷入了不解之中。
也许是因为我的经验不够，所以导致了这次的失败，但是我能够勇于尝试，也是对自己的一个新的挑战。所以我一定要总结经验，相信下一次我一定会做出香喷喷、金黄色的大蛋糕。