道德仁义，非礼不成，教训正俗，非礼不备。分争辨讼，非礼不决。君臣、上下、父子、兄弟，非礼不定。宦学事师，非礼不亲。班朝治军，莅官行法，非礼威严不行。是以君子恭敬撙节退让以明礼。
———–《曲礼》
中国是礼仪之邦，儒家文化濡染了中国的历史。若是将儒家经典聚集，切碎，煮熟，蒸发，结晶，大概那个晶体就只一个字――礼。今天，就让我们一起来说说“礼”。
礼，体现在多个方面，我们先来说说餐桌之礼。《礼记-曲礼》说：“凡进食之礼，左肴右u，食居人之左，羹居人之右。脍炙处外，醯酱处内，葱处末，酒浆处右。以脯修置者，左朐右末。”由此可见，餐桌之礼自古以来就备受重视。不过，现代人吃家常便饭可以不拘小节,但也不能无“礼”。一些基本的礼仪还是需要的。比如开饭时，作为晚辈，不可以先动筷，应由长辈或贵客先夹菜，其他人才能动筷；夹菜时不能从上往下乱翻，夹到哪个就吃哪个；口内有食物时，应避免说话；嚼东西时不要发出“吧唧”的声音等等。在宴席上，最让人开胃的就是主人的’礼节，可见礼在生活中是多么重要。
除了餐桌之礼，待客之礼也很重要。假如今天家里来了一位客人，应首先找最好的位置，请客人坐下，然后递上茶水。与客人谈话中，要做到言谈有方，举止有度。交谈时要表情自然，态度诚恳。还要会聆听，不能跟客人抢着说。客人要离开，应出门送，并请客人慢走或再来。一场应酬就体现出了这么多礼节，可见要做一个懂礼之人可真不容易。不过，文明社会是靠礼仪来维护的。
一种礼节，透着一种文明，就像一个人的举止反映着这个人的修养一样。彬彬有礼，然后君子。处在文明社会，我们应努力去做君子，让“礼”字铭记于心，让“礼”穿越古今，让“礼”筑起我们的精神家园。