我很喜欢吃饺子，但是不会包饺子， 我暗暗下定决心，一定要学会包饺子。接下来小编为您带来了关于做饺子的作文800字，欢迎阅读！
昨天上午妈妈冒着严峻的肺炎疫情，全副武装后去了超市大采购，买回了好多好多的东西，有吃的，有用的，还有玩的，其中还有大白菜，肉和面粉，因为妈妈答应和我一起包一次饺子，这回愿望成真啦，好高兴！
今天中午，我在房间里写作业的时候，妈妈在厨房忙着和面，拌饺子馅，只听妈妈喊了一嗓子：“准备好啦，可以出来了！”我兴高采烈地像箭一般地飞了出去，终于盼到这一刻了，我实在太激动了。
洗完手，首先妈妈把发好的面团搓成一长条，但是我却不老实地帮倒忙，把面团捏成一个小怪兽，而且这个小怪兽的身体里面全部都是肉，妈妈一直向我瞪眼睛、摇头，可我却不亦乐乎，陆陆续续做了好几个小怪兽，差不多过了1个小时后才渐渐安静下来，只要我一安静，家里马上变的鸦雀无声，只有妈妈擀面团的声音。我学着妈妈们的样子，把面团搓成一长条，切好了40个大块的面团，但是没估算好，实在太大了，所以我们又把原来的40个面团修改增加到了50个小面团，放在手心里搓啊搓，每一个小面团都像一颗颗雪白雪白的汤团！
然后，我们把面团用手掌轻压一下，然后用擀面杖，在面团上滚来滚去，我们失败了好几回，前面几次不是太大了，就是造型太丑了，有的时候是波浪的，有的时候还会有一个无与伦比的巨大凹槽，还有的时候甚至像蜗牛的触角，根本不是圆的，千奇百怪，怎么造型都有，我和妈妈互相吐槽，但是却又很开心，一直到50个小面团变成薄薄的饺子皮为止，其间还得不断地撒上点面粉，生怕粘住了，我们忙得连气都喘不过来。
紧接着，我们把50个饺子皮，包成50个饺子时，我和妈妈因为没什么经验，所以都快累死了，包饺子的时候，因为饺子皮的大小各不同，包出来的饺子也是大小不同，但却每一个都是独一无二的呢！
最后，就是全员吃饺子啦，可是味道却有一点奇怪，因为妈妈在超市抢购的时候，把牛肉看成了猪肉，又因为物质缺少，把芹菜换成了大白菜，不过，蘸点醋，味道还是不错的，晚饭的时候得到了爷爷奶奶的一致好评。妈妈说：再接再厉，下一次一定会比今天更成功！
往事，如珍珠，在记忆的沙滩上闪闪发光；往事，如星辰，在记忆的天空耀眼生辉；往事，如花儿，在记忆的春天里芬芳四溢；往事，如苍鹰，在记忆的蓝天中展翅高飞……
星期五的晚上，我们家在干一项“大工程”――包饺子。我蹦蹦跳跳的来到餐桌前，观看二老的包饺子表演。老爸在一旁和馅，我凑过去闻了闻，那味道一级棒，可以和王母娘娘的蟠桃相比；香味非常浓，站在实力为可能闻得到。妈妈呢？则在一旁擀面，他像一个魔术师手拿着“魔术棒”――擀面棒。没喊几下，一张圆圆的面皮就诞生了，我走近一看，中间厚厚的，周围薄薄的，老妈不愧是“擀面大师”啊！该到我大显身手了！我学着老妈的样子，左手放面皮，右手用筷子将馅夹到面皮上，用手一捏，哎呀！手黏糊糊的，糟糕，先从左边出来了，我立马拿一张面皮往左边贴上，右边的馅再出来了，我再次把一张面皮贴上，用手在两边捏一捏，才心满意足。我费了九牛二虎之力，完成了一个特大号饺子，我把它放在桌上，可他像一个懒汉终于抬起头来了。我开始包第二个饺子，我吸取前面的教训，放一点点陷进去，把它包起来，在两边用力一捏，这回线没跑出来，可它却非常扁，是个典型的“瘪三”。我有些灰心了，爸爸对我说’世上无难事，只怕有心人，加把劲！”听了这句话，我仿佛打了一强心剂。顿时信心十足，这回终于可以包出个像样的饺子了吧！
我开始包第三个饺子，我吸取前两次的教训，放馅不多不少，刚刚好，可皮没对齐，我就三七二十一地抱起来，一只“丑小鸭”诞生了，我可不能在这样了，我拿起面皮，小心翼翼地放馅，和皮，捏捏……终于，功夫不负有心人，“丑小鸭”进化成“白天鹅”了！我的“杰作”博得了妈妈、爸爸的赞赏。我加倍努力，包出了一个有一个的饺子，吃着自己包的饺子，我心里比吃了蜜一样甜，今天的饺子也忒儿香了！
包饺子给了我一个道理，世上无难事，只怕有心人。
现实生活中，有许多的集体活动，有一大部分的集体活动都是在学校参加的。比如：拔河，小菜市场等。今天的集体活动就是包饺子。
今天上午老师说：“我们下午要包饺子！请大家中午把下午要准备的材料准备一下，用干净卫生的袋子带过来。我们需要饺皮、饺馅，还有擀面棒，锅具，电磁炉……”
我激动了一个中午，到了下午，叮“铃铃，叮铃铃……上课铃响了，这时全班都鸦雀无声，老师带着“家伙”来了。老师让大部分同学留在班上，我和我的同桌周佳瑶被老师叫去打扫隔壁的教室。我又叫上了我们班的大力士，把隔壁班的桌子拼成了四个小组，八张桌子拼在一起就成了大长桌子了，十来个人围在一起是没有问题的。全部布置好，也就五分钟的时间。
这时老师到本班集叫上同学们到我们布置好的教室里，大家看了激动得手舞足蹈，大家纷纷进了活动室，找到自己的座位坐好，听老师讲怎么包饺子。全班人都开始动手包起饺子来。有的同学好吃，没有听讲，直接开包，包的饺子馅包多了，馅都急急忙忙地逃出了饺皮的“虎口”。有的同学很细心，把饺子包成了“光明正大”的包子。把包子的灌汤口也给包出来了。只有王一雄这个调皮的同学，把生姜包在了饺子里，害几个同学“啊啊”直叫。
哦！忘了给你们介绍了，我们不是用了一间教室，而是两间，一个是我们包饺子的活动室，还有一间就是烹饪用的，烹饪是由同学们的家长自愿成立的。我们包好的饺子成品，老师让我送给烹饪室的叔叔阿姨们，在下饺子的时候，我们也没有闲着，我们还在继续包饺子。因为我们班有48个人，再加上烹饪队的叔叔阿姨们，我们有五十多个人呢。我们动作也没有那么熟练，所以能吃的饺子也不多，那些包得好看又能吃的饺子，我们根本就不够啊。尤其是那个王逸飞，那一大盘都不够他吃！
其实，这一天正是我的生日，今天让我学会了包饺子，饺子是我的生日礼物。我拿着放馅的小保鲜盒，问老师要了几只饺子。我要带回去给妈妈吃，十二年前的今天，妈妈辛苦了。