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朱老师发给我们一把绿豆，这是要干嘛呢？哦！原来是要我们学会观察。来看看小小的绿豆怎么变形吧。
绿豆呈椭圆形，中间有个小白点，好像他的肚脐眼。绿豆的颜色有点浅浅的绿色，比米粒要大一点。
绿豆经过2―3个小时的浸泡后，有的膨胀起来了，有的把皮都胀破了，还有几颗全部胀破了露出了白白的胚芽，绿豆经过浸泡后还是非常的硬，就算是胀破了皮的胚芽也还是有点硬的。
第二天，绿豆发生了变化，它们齐刷刷的把绿色的外套都脱掉了，还抽出了小嫩芽，有点像小蜗牛的触角胚芽好像又变大了点儿。老师让我们把这些绿豆分成两盘，一盘放在有阳光的地方，一盘放进阴暗的柜子里。不知道明天会有怎样的变化呢？
第三天，柜子里的绿豆和放在外面的绿豆变化不大，它的嫩芽发生的变化最多，嫩芽已经是原来的2倍这么长了，它们身上穿着的绿外套只要用水一冲，就都掉下来了。仔细看它们的胚芽，原来是白色的，现在有点绿色了，它们的中间还有一条裂缝，胚芽闻起来有股青苹果的味道。
第四天，我急切的想去看豆豆的变化了。拿出柜子里的绿豆和放在外面的绿豆一比，呀，柜子里的豆苗长多了，而且白白胖胖的，放在外面的豆苗颜色有点青绿色，嫩芽也没长多少。看来，绿豆是喜欢阴暗潮湿的环境的。
绿豆就这样从一颗小小的豆子长成了白白长长的豆芽菜。
20××年12月10日
第一天泡下绿豆
星期六下午，我上完画画课回来，突然想到老师布置的作业：养绿豆。觉得很有趣，就准备一试。我拿出一些长地饱满的绿豆把它们放进水里，小绿豆们好像很享受一样，静静地躺在水底。
20××年12月11日上午8时
第二天变饱涨了
早上，我一早跑去观察，发现原来小小的绿豆变饱涨了。这是为什么呢？查了百科全书，我才知道。原来过了一夜，小绿豆们吸足了水，就像吃饱了饭一样变大了，还有的小绿豆已经撑破了绿裳，露出白白的肚皮了呢！
20××年12月12日18时
已经冒出小芽啦
下午，我去看的时候，已经有好多小绿豆冒出了一点点小芽儿了。我特别兴奋，它们真像一条条小蝌蚪，可爱极了！
20××年12月13日
小芽儿长高了
今天放学回家后，我就迫不及待地跑过去，我看见小芽儿已经长到二至三厘米了，它们就像一个个亭亭玉立的少女，在水中翩翩起舞。我惊讶极了，看似小小的绿豆，居然能像树一样发芽，像竹笋一样长的飞快，真是太厉害了！
植物的世界很神奇，只要我们留心观察、认真思考，就会有所发现。
我在我家的花盆里种了一棵绿豆，几天过去了，它已经长出了密密麻麻的根、一根手掌那么高的茎、一对展开一半的叶子。
绿豆的全身都是嫩绿嫩绿的，茎上顶头嫩绿的叶子，多么像一个胖娃娃打着小伞喊着“热”呢！茎中间还围着两片圆鼓鼓的子叶，这样一看，又像穿着绿色衣裳围着围巾喊“冷”的胖娃娃了呢！
一阵风吹来，绿豆跳舞的时间到了，它便开始摇摆起来。它一会儿往右边倾斜，一会又往左边倾斜，有时它甚至转起圈来。这多像有些车子里用来装饰的会摇晃的小苗，那么可爱。
绿豆的茎看上去柔软极了，好像轻轻一碰它就会弯下腰去，茎从下到上越来越细，上面长着细得不能再细的白毛，这些短短的毛要是不用心看，是看不到的。
绿豆的叶是椭圆形的，嫩绿的颜色，扁扁的身体，是多么赏心悦目。这一对叶子还没有完全展开，看上去像个“V”字，可看着看着，又像一只鸭子的嘴巴，多少可爱。这对叶子总有说不出的美丽、可爱。它的叶脉了搭配着叶片的美丽。它不会很粗，让引人注目的是叶脉；它也不会太细，让看上去只有叶片在一枝独秀；它不粗也不细，完美的结合，多么美丽。
绿豆是多么可爱、迷人。尽管它很不起眼，但只要你留心观察，依然能发现它的与众不同。
起初，我种的绿豆从被窝里探出头来。绿豆长得真快，下午我去看时，绿豆居然发芽了，似乎绿豆扎了个小辫子呢！
过了一天，绿豆已经脱掉了自己的旧衣服，绿豆的芽越长越长了。我种的绿豆在阳光下快乐的成长。
接下来我发现，绿豆的芽变成了茎，而且在绿豆的缝隙里冒出了两片小叶子，绿豆的茎像人展开的手掌，有趣极了！
不久，绿豆的茎已经有一厘米长了，茎尾还变成了淡黄色。本来绿豆一厘米都没有，但是现在有一厘米了，还绿得更艳更亮了。绿豆，我用心照顾你，你可不能让我失望哦！
慢慢的，绿豆越来越大了，它的叶子有一厘米多长了，绿豆更加显得精神了。太阳公公把光辉都洒在地上，似乎太阳公公也在为绿豆高兴呢！绿豆的叶子嫩嫩的，看起来很舒服。绿豆呀绿豆，我期待你开花的那一天！
今天，老师给我们布置了一个作业――把绿豆变成豆芽。
回到家里，我打开冰箱将装绿豆的罐子取出，又拿来一个小碗，接了点水，大喊一声：“绿豆运动员跳水比赛，现在开始！”话音刚落，我就从罐子里掏出一大把绿豆，把手越抬越高，然后一下子撒了手，让绿豆垂直掉下，这场面可真够壮观！
沉到水底的绿豆好似一颗颗可爱的小绿珍珠，正懒洋洋地在水里泡澡呢！
第三天早上绿豆变得肿胀，有的种脐已经裂开，有的把翠绿色的外衣全部脱掉了，还有的只把外衣给扒了一半，露出了里面黄色的肌肤。原来长种脐的地方开始长出了一条白白嫩嫩的尾巴，活似一条小黄蝌蚪。
第四天晚上，绿豆的小白牙长长了，有的小芽伸得笔直，有的小芽弯弯曲曲，好似一根乳白色的象牙。每颗绿豆的小芽都长得上细下粗。许多绿豆开始比赛了起来，一阵风拂过，绿豆的豆瓣在空中左右摇摆，好似一面高高飘扬的黄色旗帜。
第五天早晨，我惊奇地发现：小芽竟然从豆瓣中间穿了过去！头上还盯着一只呈“V”字形的小帽子，这顶帽子是浅绿色的，它由两片子叶组成，椭圆形的叶子好像是一对即将飞翔的翅膀。
这时，我的豆芽已经完全成熟。在此，我告诉你们：像绿豆芽这种最难伺候的“花花公子哥儿”，如果你一天不用心，就休想养活它的一根茎！
放学回到家里后，我立刻在水瓶里泡上几颗绿豆，蹲下来仔细观察。
绿豆披着一身绿油油的衣裳，中间还有又小又白的一条线，从绿衣裳的中间分开。绿豆有的很大，有的很小。泡在水里的绿豆可淘气了！有时绿豆们在一起围成一个圈，好像在讨论着怎么逃出去。分散的时候，它们好像在捉迷藏呢，水瓶好像就是它们的乐园。
几天后的一个早上，我发现了一个意外的惊喜，那就是绿豆发芽了。绿豆首先把绿油油的外衣脱掉，露出白白胖胖的小身子，再从中间伸出一只白白的小手，好像绿豆又要脱一件白色的外衣，好让自己变成骨C如柴的小人儿。
绿豆牙一天天长大，我摸着长大了的绿豆芽，滑滑的。绿豆芽又长又弯，像一只顽皮的小猴子，长出了长长的尾巴，“小尾巴”翘着，被风一吹，就像在大树枝上荡来荡去，玩得不亦乐乎。
今天我们的作文老师给我们布置了一个任务，就是泡绿豆。
在课堂上，我满脑子都在想怎么去做这个实验，放学铃声一响，我就急匆匆地赶回家，准备好所有的材料后便要一展身手了。首先，在瓶子里装好一些水，然后再把绿豆放进去就好了。我目不转睛地盯着绿豆，视线丝毫不敢离开，“耶？怎么还没有反应啊？怎么回事，要不过几分钟再来看看？不行不行，如果这几分钟绿豆发生了变化怎么办？”我感到有些不耐烦，这时，妈妈看穿了我的心理，走到我身边，说道：“绿豆有些害羞，你不要一直盯着它看，它和你的成长是一样的，都是一个缓慢的过程，明天早上再来看吧！”听了妈妈的话，我带着期待与好奇度过了漫长的一个夜晚。
次日，我早早地爬起了床，妈妈还笑我“太阳从西边出来了”呢，这时的我心思全部放在绿豆身上了，哪里还顾得上妈妈的笑语啊，这要是在平时我可是要回她十句呢！我双眼直勾勾地望着绿豆，发现昨天鲜绿的的绿豆已经成为了一个暗绿色的小圆球，表面的皮可见有些松弛了。第二天，绿豆的皮已经脱了，第三天，泡在水中的绿豆已经探出了小脑袋，慢慢地，第四天，第五天……绿豆在不断地伸展着它的身体，变成我们常见的绿豆芽了。
通过这个实验，我终于知道了饭桌上的绿豆芽是怎么生长的了，妈妈为了庆祝我的第一个实验的成功，晚上还做了一份香喷喷的豆芽菜呢！不同的是，这次的豆芽菜在我的口中总有着一种说不出的香甜。
今天，我打算种些绿豆，观察观察。我取出几粒绿豆：它们绿得像翡翠，中间还有一个白色的胚，真像一个大眼睛。绿豆很硬，从空中落下来，它们会翻几个跟头，美工发出“嗒嗒”的声音。
我把绿豆用水泡好后，就不管它们了。
一天过去了，我去看看那些绿豆。它们经过水的浸泡，由半个指甲那么大变成了着不多一个指甲大了，颜色也变小浅了许多。有两个还抽出了一点儿小芽。
第二天，我发现绿豆又长大了一点，颜色也由草绿色变成了嫩绿色。小芽也一点点的变长了。没想到绿豆变化这么大呀！真是一天一个样！
到了第四天，我再去看绿豆的生长情况。没想到，绿豆竟然发生了翻天翻天覆地的变化，先抽出芽的小豆露出了淡黄色的身子，胚微微裂开，偈是豆子绽开了笑脸；后抽芽的小豆也不甘示弱，露出了半截身子。它们的芽越长越长，越长越大。我多么希望小绿豆能一直茁壮成长！
通过这次观察，我明白了：做什么事都要细心，仔细观察，才能指导事做好。另外，我们也要向绿豆一样，茁壮成长！
有一天，妈妈让我亲手栽一盆绿豆。
我想了想，栽绿豆需要花盆、绿豆、泥土、水。我先把绿豆泡了一会儿，再连忙跑到妈妈放花盆的架子上，翻了个底朝天，可怎么也没有找到适合种绿豆的花盆。我转过身，又把背后乱七八糟的一堆花盆找了无数遍。无意中，突然看到了适合它的花盆，栽了起来。
栽绿豆时，我兴奋得不得了。我先把那精美的花盆小心翼翼地搬到客厅，再把一大把土放到里面，用小铲子松土，然后用小铲子弄了一个小洞，把一颗米粒般大小的绿豆放了进去，按照这样的步骤再种十颗左右的绿豆，应该就可以了。接着用一点土盖在绿豆上，让它们做个美妙的梦，睡着了。最后浇水，就大功告成了。弄完，我也去睡觉了。
也许，就在我睡得正香的时候，几颗刚种下去的绿豆悄悄地探出圆溜溜、白色的小“脑袋”……
崭新的一天又开始了。我连忙起床，第一件事你们猜是什么？错！是先去拿浇水的水壶，再装点水浇到我的绿豆上。那绿豆像在沐浴、洗澡。
我每天都要观察一至两次。十月一日，绿豆探出了小“脑袋”；十月二日，长出了一厘米的根；十月三日，白色的“脑袋”和它们根升到三厘米；十月四日，所有我种的绿豆都长出了细长的根；十月五日，绿豆像小兵一样茁壮成长；十月六日，让我赞叹不已，这盆绿豆像一束花一样整齐排列，近看就是一个个挺拔的小军人；远看就像是一片清香扑鼻的小竹林……
我仔细观察，发现那“小脑袋”十分像做绿豆粥的绿豆，可这不是真正的绿豆。我上网查了一下绿豆的生长过程。一、先把绿豆放到水杯里；二、绿豆变大了，长出白白的细芽；三、绿豆脱了绿色的外衣；四、豆瓣分开，细芽长的更长；五、豆瓣长出紫红色的小叶子；六、绿豆芽长得比水杯还高了；七、长出了小花苞；八、开了美丽的花；九、长出了绿色的或淡紫色的小东西；最后，长出了长长的、又不到一根筷子那么长的“衣服”，里面包着许多活灵活现的小绿豆呢！
我最喜欢我的绿豆了，它给我带来了快乐，带来了惊喜！
今天，陈老师在微信上发了一条关于在可乐瓶中种绿豆的链接。我看后，跃跃欲试，也准备动手试一试。
我先从冰箱里拿了一些绿豆，请它们舒舒服服地泡了八小时的澡，再掏出。又找了一个塑料瓶，剪去顶部，在下面捅几个小孔，把绿豆倒进去，在下面放了个盛水的盘子，塞进一块抹布，最后套上一个黑袋子，便大功告成！我观察了一下绿豆：绿豆全身翠绿，上面镶着一个似感叹号一样的白色种脐。
第二天，我一起床，就迫不及待地去给绿豆“洗澡”。发现它们已经用力撕开绿色外套的一道口子，露出白衬衫。
下午放学，我看到绿豆的芽头钻了出来，白白的，又细又弯，还很短，才5毫米呢！
绿豆的芽长在绿豆的底部，像一只只扭动尾巴的小蝌蚪，绿头白尾，可爱极了！
绿豆联系着我的生活，我上午一起床，就迫不及待地掀开袋子，给绿豆冲凉、喝水。下午放学后，我总是去观察它们。在我的精心照料下，一夜之间，绿豆的芽头最长已有2厘米了。它们争先恐后的拼命吸水，如同一群刚刚经历旱灾的人遇到了很多瓶清澈甘甜的水。
有的绿豆早就甩下绿外套，有的却似害羞的小姑娘，躲躲藏藏。
“太棒了！”当我看到绿豆的飞速变化时，不禁惊叫道。绿豆的芽头已有6厘米了，像一位位亭亭玉立的少女在跳芭蕾舞。
还有些绿豆的芽从漏水口探出脑袋，好奇地瞅着我。
最有趣的是：很多豆芽长出了叶子，叶子呈“V”字形，是嫩黄的，像猫耳朵。
绿豆芽越来越长，瓶中空间越发的小，绿豆玩起了叠罗汉，争着多享受水分。
回忆短短四天的观察，让我长了不少见识。同时，我也感受到大自然的魅力！
前段时间，我泡了点儿绿豆，想观察一下绿豆发芽的情况。
我先拿了点儿绿豆，再把水里浸过的纸巾叠起来，轻轻地放进一个玻璃杯里，然后把豆子撒进去，接着再把纸巾放进去，再撒些豆子。最后我喷了点儿水，放在书桌上，心想：哎呀豆子们，你可要快点儿长，给我增光！
一连几天的排练，让我都快忘记我的豆子们了。有一天我去看了看，哇！豆子们好像一个个怕热的娃娃，脱掉了外套，露出了白嫩嫩的肚皮！有的甚至还长出了根！我兴奋极了，边给它浇水边想：豆豆们，你们喝饱了水，可一定要快点长啊！长大了，你们就可以开花结果啦！
又过了几天，我再去看它时，它已经发出了芽。我用尺子量了量根，哇，三厘米长了！我连忙翻开第二层，已经快长叶了！我感到十分欣喜。
一连几天，我都没去观察它。这次去看它时，它的头上已经长出了叶子。叶子水灵灵的，仿佛一掐就能掐出水来，我只能把它们移植入土。加油长吧，豆子们！
豆子的生长和人一样，要经过一个比较长的阶段。只有不懈怠，刻苦努力，才会健康地成长起来！