昨天我们班举行了一个“美食会”，小组一起做美食，可美味了！
我们组的活动在曾建熹家举行，做的就是大名鼎鼎的“麻辣抄手”。抄手也叫做云吞，是四川餐桌上不可缺少的美食。开始制作了，只见曾建熹爸爸手持刀子，细心的在肉上切呀切，不一小会儿，就把肉切成了小块。这时曾建熹爸爸往肉里加了一些葱等调料。哇，闻起来都香啊！
接下来就是最重要的一步了。肉端上了桌，云吞皮白白嫩嫩，一小碟水也准备好了，我和同学们迅速的包起云吞来。但才包了几个，就全露了馅儿。咦，曾建熹包的好像挺好的，我来取取经。好，先把肉馅放在皮的正中央，然后对折，卷起来，涂上水，再对折。嗯，现在还差不多！
包完之后，就等着下锅了。把云吞放进锅里后，水立即咕噜咕噜的冒起泡泡来，就好像有一个调皮的小孩在水下呼吸似的。云吞开始还是沉着的，后来浮到水中央了，再后来就浮出水面了。出锅了！加上点儿辣椒等等，就变成了名副其实的麻辣抄手！
开吃了，我尝了一口抄手，哇！那润滑的口感加上美味的肉，真是绝世美味啊！一口汤喝下去，嗯……真是回味无穷！
回家时，我真的想再吃一碗抄手，哪怕一口，一口也好！