一天的生活不知不觉间结束了，想必大家都学习了不少新知识，这也意味着，又要开始写日记了。相信许多人会觉得日记很难写吧，下面是小编精心整理的种蒜苗观察日记（精选3篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
11月14日星期三晴
第一天老师为了培养我们的观察，今天布置了一项特殊的作业――种蒜苗。放学后，我一回家就拿了两头新鲜的大蒜，坐在茶几旁来剥。剥新鲜的蒜可真不简单，它外边的皮，手轻轻一搓，就很容易剥下来。但是，最里层的皮紧紧地贴在蒜瓣上，真难剥。于是，我使劲用大拇指搓，搓了好几次才搓下来。我整整花了十多分钟才把两头蒜剥好。接着，我把它们一个挨着一个摆放在小盘中。那大蒜就像一朵美丽的白莲花，再加上一点干净的自来水，莲花栩栩如生。
11月16日星期五晴
第三天今天，我发现有些蒜冒出了一点儿小苗，有些长了大约一毫米，有些长了一厘米呢!蒜的底部长了一些白色的根，那根犹如老爷爷的白胡子。
11月21日星期三晴
第七天蒜苗长得可真快呀！有的又长了一厘米多。但是随着个别蒜变“瘦”，白莲花也开始慢慢萎缩了。蒜底部的须根长得更长了，并连在了一起，中间的蒜连拔都拔不起来。蒜苗一开始是淡绿色的，随着一天天的长大，从茎里面竟然还冒出了翠绿色的小芽，看上去就像一颗细小的葱。难怪蒜苗长得这样快，小盘中的水又被它喝光了。我想：如果自己是蒜苗该多好，也能像它一样每天长一厘米多。
12月1日星期三晴
吃过中饭，老师就开始剥蒜瓣。啊！要种蒜苗了，我非常高兴。老师选了一些白胖胖的大蒜瓣作种，我在旁边帮着老师选种。选好种，老师拿来一个空盘子，把选好的蒜种一个紧挨一个摆在盘子里，然后浇上了水。我心想：“蒜瓣的头光秃秃的，不用土，只浇水，它们能长出蒜苗来吗？”
12月4日星期一晴
没过几天，蒜瓣的顶端就裂开了，露出了一点浅绿色的芽儿，像小鸡从蛋壳里刚伸出来的小嘴，用手一摸，软乎乎的。再看它们的根部，已长出了一些短短的’须根，立在盘子里。我害怕蒜瓣倒了，就把它们一个一个往下按。
老师看见了，说：“小傻瓜，别按了，会把它们弄死的。”我忙问：“那怎么办？它们容易倒啊。”
老师笑着说：“过几天，根长长了，就不会倒了。”
听了老师的话，我放心了。我又想到第一天的问题，就问老师。她说：“蒜瓣本身就有养料，只要温度适当，有充分的阳光、空气，没有土照样生长。”
噢，原来是这样，我心中的谜解开了。
12月10日星期五晴
转眼间，蒜苗长到一厘米高了，须根像细线似地缠绕在盘子里。在这些蒜苗中，有一棵长得又高又壮，像“穆铁柱”，我就给它点了个红点，算是鼓励；有一棵长得最矮的，我给它点了一个蓝点，希望它努力赶上。
今天，蒜苗上出了小瓣，我以为它病了。老师说：“那是分叶呢。”我才知道是一场虚惊。
10月6日星期一天气晴
今天，老师让我们种大蒜。我听了，非常高兴。
我回到家，就告诉妈妈这件事，妈妈听了，非常支持。她拿来四头大蒜，找了一些土和一个花盆。我和妈妈一起把大蒜种上了。第二天，大蒜没有长出苗，我非常着急。就问妈妈：“蒜苗怎么没长出来呢？”妈妈说：“傻孩子，蒜苗一天之内是长不出来的 。”我这才恍然大悟。
10月9日星期一天气晴
早上起来，我来到窗前。发现大蒜长出小芽儿了。它们嫩嫩的，绿绿的，刚露出个小头儿来。
我看见盘子里的水不多了，就拿起水壶给它倒了一些水。浇完水后，心想：蒜苗呀！快快长大。
10月11日星期六天气晴
今天，我放学回家，我来到小蒜苗前，居然发现小蒜苗已长高了，大约半尺多高，小苗是青绿色的。
妈妈说“今天晚上可以吃蒜苗炒鸡蛋了。”我说：“那一定很好吃。”因为那是我亲手种的蒜苗。
晚上，妈妈亲手做了鸡蛋炒蒜苗，果然很好吃。