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今天，妈妈要做我最喜欢吃的炒青菜。
妈妈先把青菜、蘑菇和香菇选净，接着把它们切成了一片一片的形状。
妈妈打开煤气灶开关，等锅热了，又倒了一点油。我听见了“噼里啪啦”的声音。妈妈把手伸向了锅面上（试了试温度），妈妈觉得油也热了，就把菜根、蘑菇片、香菇片“哗”的一下全倒进了锅内。声音可真大，我吓得连连后退。过了一会（儿），菜根的颜色已经变成了深绿色，蘑菇和香菇也烧熟了，妈妈又把菜叶放了进去一起炒。过了几分钟，妈妈把盐撒进了锅里。（青菜终于）炒好了，妈妈拿了一个盘子放在锅地底下，把锅子一下子翻过来。把菜倒进了盘子里。我在妈妈旁边闻了闻，真香！
（我急不可耐地尝了一口，嗯，）妈妈做的菜真好吃！
首先，妈妈把青椒、蘑菇、肉和生姜洗干净。接着，把洗好的肉切成肉丝放在盘子里，用料酒和生粉腌制一会儿。我好奇地问：”妈妈，为什么要腌一会儿？“妈妈笑眯眯地说：”这样炒出来的肉会嫩一些。“说着，妈妈把青椒、蘑菇和生姜也切成丝。
然后开始炒菜，妈妈先打开煤气把锅烧热，再倒入精制油，把切好的`生姜丝放入锅炒发出”辍暗纳簦谷肴馑恳黄鸱矗⒊觥辍吧耐保诺搅讼阄叮舛偈北涑闪税咨杪璋讶馑渴⑷肱套又校婧螅压锤删唬址旁诨鹕习压杖龋谷刖朴停亚嘟贩湃牍谐矗鹊桨亚嘟烦慈恚谷肽⒐揭黄鸪矗吹狡叱墒欤谷肴馑恳黄鸪矗俚谷胙我黄鸱垂衅隽巳馑康南阄丁⒛⒐降南阄逗颓嘟返南阄叮湃爰鸸坏狼嘟纺⒐匠慈馑烤妥龀闪耍