做饼干日记1
今天是周六，妈妈打算做饼干，并邀请我当她的小助手。我们从烘焙书上挑选了――“香葱苏打饼干”，准备好材料，我们开始动工啦!
我的任务是切葱，小葱看起来翠绿翠绿的，闻起来香喷喷的，但我切着切着眼泪不停地住下流，还打了好几个喷嚏，原来香葱是会薰人的呀!
等我一把鼻涕一把眼泪地把葱切完，妈妈已经拌好了面粉，把葱拌到白白的面团里，面团立刻变成了镶满翡翠的“玉石”，真好看啊!
发酵半小时后，妈妈把面团擀成了一张薄饼，然后用尺子量好每块饼干的大小，用刀切开。接下来我的任务是用叉子在每块饼皮上均匀地扎上小洞，妈妈说这是为了在烘烤时排出饼干“肚子”里的热气。
大功告成啦!饼皮被送进了热烘烘的烤箱，在这个“小房间”里，原来薄薄的饼皮像充了气一样，慢慢地长大，当它们浑身焦黄，香葱饼干终于可以出炉了。香喷喷的味道扑鼻而来，馋得我直流口水，我急忙拿起一块咬了一口，味道好极了!
做饼干日记2
今天，活动课老师带领着我们班的同学一起来做饼干。
老师已经准备好做饼干的材料了。我和同学就开始动手做饼干。首先，我把打好的鸡蛋倒进了放着面粉的玻璃盆子，然后用双手揉面粉，一直把鸡蛋完全与面粉融合，白色的面团变成了黄色的面团。
然后，老师让我们把揉好的面团放在透明保鲜膜上面，擀一下面团。我和同学们把圆滚滚的面团擀成了一个圆圆、扁扁的大饼形状。
接下来，我和同学们就可以自己设计自己想要的图案和花样了。桌子上放着各种各样的图案模具，有可爱的小鹿，有小房子，也有大拇指……我首先拿了一个大拇指的模具，然后把模具印在擀好的大面饼上。接着又印了许多小鹿、小花、小房子形状的花样。
我和同学们把自己的做好的花样面饼全部放在烤盘上，老师轮流拿到烤箱里去烤饼干。不一会儿，美味的饼干就出炉了。大家互相看着烤好的饼干，笑得开心极了。
这次做饼干的活动真有趣呀!
做饼干日记3
今天，妈妈带我和弟弟来到优贝乐科学馆，参加制作巧克力和饼干的活动。
这个科学馆很漂亮，有许多孩子们玩耍的大型玩具，还有一些可以自己摆放的积木。正参观着，老师招呼我们活动开始了，快快洗手准备进教室。
活动开始了。老师首先给我介绍了巧克力的制作过程，采摘可可豆，烘干，研磨、加工、冷却。然后老师将准备好的巧克力粉，通过隔水加热的方式将巧克力粉变成了巧克力酱。我们用扎了牙签的草莓沾了巧克力酱。嗯，非常好吃呦。
接下来就是做饼干了。我挑选了抹茶味和奶油味的面团。先将面团擀成面饼，然后挑选自己喜欢的模子，按在上面，再将按好的取出来就成功了。我挑选了一个玛丽猫的图案，但是由于太使劲了，面团被我压坏了。下一个可要小心了。哈哈这一次，我成功了。
按照这个办法我有做了史迪仔、跳跳虎、小松树、小白兔的饼干。完成后，老师帮我放进烤箱烤。叮，烤好了。尝一口，真好吃呀!
做饼干日记4
我真想和妈妈一样，烧出或做出什么东西，没想到这个愿望现在就能实现!
我和表弟来到目的地，发现同学已经在那边等我们了，有的躺在沙发上，有的在闹着玩，还有的在研究什么东西……等人到齐了。做饼干的师傅走过来，手上拿着一片饼干，一条条糖粉，一杯面粉，还有一大团翻糖，一根干面杖、一个魔具，师傅开始做示范了，她先用干面杖把翻糖弄扁，记住手和翻糖上都有面粉，再把饼干挤上糖粉，然后把翻糖放在饼干上，要轻轻地捏，最后在翻糖上涂花纹。
现在轮到我做了，我迫不及待地把翻糖压扁，好像是一张圆纸摆在我的眼前，并且在压的时候手要在翻溏下面拉一拉，等压好了，就要把魔具放在正中间，使劲地按下去，固定住，手不要动，另一只手把多余的翻糖撕出来，放在旁边，再拿出饼干，把糖粉按它的轮廓挤，然后把已经变成图形的翻糖放在跟它一样的饼干上，用手在它的边缘、中间轻轻地捏，最后把糖粉在翻糖上挤出你喜欢的图案，一个饼就大功造成了。
时间飞快的过去了，同学的手上有许多奇特的饼干，有可爱的小鹿，有可怕的雪人，还有五颜六色的树……大家都满载而归。
做饼干日记5
今天，妈妈带我去巧克力开心乐园，体验一下自己动手做饼干的乐趣。
一走进体验馆，就闻到了一股香喷喷的奶油味。
来到工作台前，只见台上已经摆好了很多材料。于是我按照老师的要求操作起来。先把淀粉、白糖、黄油、小苏打和鸡蛋倒入大碗，然后拿起搅拌机贴着碗壁画圈。搅拌机可不轻，一会儿的功夫，我的手已经酸了，但老师说搅拌的时候尽量不要停，否则不容易搅匀。为了能做出好吃的饼干，我一直坚持着。终于搅拌均匀了，就把面粉倒到碗里，继续搅拌，再用手揉啊，按啊，不一会儿就成了有粘性的面团。接着，用擀面杖把面团擀成一张薄饼，最后用形状各异的模具压在薄饼上。瞧，薄饼上出现了一个个活灵活现的小动物，有可爱的小兔，有调皮的小猫，还有憨憨的小熊…… 我小心翼翼地把它们放在烤盘里，交给老师。老师一边把烤盘放进烤箱，一边说：“等20分钟来领你的饼干吧!”
终于二十分钟过去了，我迫不及待地领到了亲手做的饼干。捧在手里，已经闻到了一股浓郁的香味，打开饼干盒，只见一块块饱满的饼干非常诱人。拿起一块小熊的饼干，咬上一口，脆脆的，嚼在嘴里，香香甜甜的，味道真是好极了!我觉得这是我吃过的.最美味的饼干!
做饼干日记6
前些天我和三位小伙伴： 邢于飞，丁芷莘还有曹艺琳一起来到了手工制作的饼干店。 体验了一次自己动手做饼干的乐趣。
等人一到齐我们就开始动手做饼干了!首先在盘子里放上一些面粉，二三个鸡蛋。把它们先搅拌起来，搅拌的时候注意要均匀。然后开始揉面，没想到揉面要花这么大力气。揉完面后要放二分钟， 然后倒上巧克力粉，再像前面的步骤一样开始揉面，要把巧克力粉揉到面里去。这样揉了几分钟后，再把揉好的面放到饼干模型里。这些模型可真有趣啊，各种各样的，有星星，月亮，还有动物的，非常可爱的。我们把揉好的面放进各个模型后，就到了最后一个环节了――进烤箱，开始烘烤。又过了好一会儿，烤好的饼干就出炉了，哎呀，香得呀，真是无法比喻。味道嘛，那就更不用说了。吃起来喷喷香!让我口水直流三千尺。
饼干做完了，已经是下午快四点了，这一天可玩得太开心了。
做饼干日记7
今天我在学校上完兴趣班之后，妈妈和我到EF英语班去做饼干，可开心啦!
到EF的时候，我看见老师正在急急忙忙地工作，老师好幸苦呀。老师看到我来了就朝我走过来，微笑着说：“你们来了，你和我到这个教室吧。”我和老师走到教室来，老师就指着一个胖胖的的英国老师说：“你就和这个老师来上课吧!”说完，老师就去工作了，我和这个老师还有两个小女孩就开始上制作饼干的课。我们首先把材料拿出来，有花生酱、牛奶、巧克力和各种工具，然后拿一个大大的盒子，把吃的材料倒到里面，用筷子一个劲地搅，材料越放越多，我们搅得很累，后来我们把材料倒到纸袋子上面，再把它们捏成一个一个的圆圈，放干之后就可以吃了，饼干就做好了。
最后我们带着甜甜的小饼干回家了。
做饼干日记8
今天，喻晨宁邀请我和其他一些小朋友一起去“7点制造”做蛋糕。为什么要去做蛋糕呢，因为今天是喻晨宁的生日。
这次活动加上喻晨宁，有五个女生和五个男生，女生有喻晨宁、马赫优、徐婧怡、陈涵语和葛源，男生有我、陈烁、张衍哲、杨震垠和喻晨宁的哥哥。其中，我、陈烁、杨震垠和喻晨宁的哥哥一起做曲奇饼干，其他小朋友做蛋糕。
做饼干可好玩了，有各种各样的材料，比如黄油、牛奶、面粉、发酵粉、玉米淀粉、糖粉、甜粉、鸡蛋……数来数去头都晕了。材料多，工具也很多：各种搅拌器、盆、勺子、小盒子……做饼干的过程也很长，我只记住了前面两个步骤，先把十五克的黄油用高温融化成液体，再倒一百零五克，面粉，然后搅拌。最后是塑形，我把“饼干浆”做成了各种怪怪的形状。我的饼干一出炉大家就抢着吃，我尝了一口，想：自己做的果然很好吃！
这次做饼干真开心，而且还有一场雪陪伴。
做饼干日记9
今天上午，老妈、朵妈、渠妈、皓然妈带着我、王思蕾、渠清远和张浩然去做饼干。
我们先去金地的那个丘比特，结果那里关门了。我们就又去了那个比较远的丘比特。到了地方，我们先去洗手，回来的时候，面已经准备好了，我们就去拿模子。拿完模子回来，就开始擀面。我们一开始每个人把面都赶烂了，而且面非常硬，不好擀。然后渠妈说：“要和面。”活完面以后，面果然变软了。我们就开始擀面。
我好不容易做出来一个小豹子，挤上果酱，结果被我擀面的时候给撮不烂了。然后我又做了几个小豹子，都是断尾巴的，最后终于做出来一个完好无损的小豹子。然后，我又做出来牛、羊、狗、猪等家畜，老妈说：“你做的家畜也太多了吧，做点别的。”我就开始做月亮、松树、小人、圣诞树……我们看见渠妈擀了一张大面，然后印了许多东西，然后把大面一掀，出来很多东西，多有成就感!我也学着她那样做，先和一张大面，然后在面上放许多模具，然后把面一掀，很多饼干就做出来了。其实这个也挺简单的嘛!
我们挤上果酱，然后撒上糖末，一个又一个的饼干就做好哩!老妈还给我捏了一个星星饼干，我发现别人都喜欢弄小饼干，我也开始弄小饼干。小羊、小人、小花、小骨头，真好玩!我们这时发现了一个秘密，张浩然他在吃――果――酱!怪不得我们的果酱用得这么快!原来都是被他吃的。我们做完饼干，就开始在那坐着等饼干出炉。
饼干一出炉，我们就抢着别人饼干吃，然后吃腻了以后，就争着给别人吃。我们变态吧!
做饼干日记10
我站在“越味厨艺坊”门口，只见那圆圆地，像桥洞一样的门，老师跟我们讲那是月亮门，我定睛一看，那扇门真的像一轮圆月，进去有一张张桌子，上面有200克低筋面粉，200克玉米面粉，25克糖粉，一个蛋黄，七片黄油。
我们按照老师的步骤做好了一块块蛋黄饼干。
老师将桶里的黄油打碎，我们争着要做这个步骤，组长说，他来做这个，我们很快就做好了，老师说下一步把鸡蛋黄放入黄油中，将它们打均匀。第三步是将面粉和糖粉倒进去，让它们融合在一起，这一步看着枯燥无味，其实是很美的。打匀时，面粉飞了起来，像雾一般在空中飞扬，好了以后，里面发出诱人的香味。最后一步，也是最重要的，同时也十分艰难，因为要将它捏成一个球。组长将这个重要的任务分配在了我的身上，成败在此一举。我按照老师的方法将它捏成了一个球，我悬在上空的心也沉了下来。我们将它们分成一个个小球，做成各种形状，放入烤箱内烤了15分钟，端出来，又香又好吃。
在场的每一位同学都有了属于自己的饼干，都不约而同的想到了要回去和爸爸妈妈分享！
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